长期喝杂粮米糊通常不会导致糖尿病，因为糖尿病的发病是综和因素导致，具体如下：
1、糖尿病家族史，既往妊娠期糖尿病或分娩过巨大儿的女性；
2、有多食、劳累、经常熬夜，或工作压力大、缺乏体育锻炼、肥胖的人群，均可能会导致糖尿病的发病；
3、某些无法预计的因素，如老龄化，随着年龄的增长，也可能会患糖尿病。
当具备以上因素较多时，糖尿病的发病率可能会提高，而单纯饮食的因素影响较小，不可认为进食杂粮米糊会导致糖尿病发病率增高，无科学依据。糖尿病发病率是否增高，或先天遗传及后天生活方式有关。已诊断为2型糖尿病患者的人群，杂粮米糊在饮用时需注意控制量，有可能会导致餐后血糖偏高。
