脂肪肝尿酸高的菜谱，如可以少量的吃牛肉，但不建议多吃。肉类食品中含有较高的嘌呤，尿酸的患者是要少吃或者不吃，但是肉类中含有大量的蛋白质，为人体所需，每天都不进食肉类也不可能，所以可以少量的食用，但不要吃太多。
最重要的是禁忌饮酒以及一些动物内脏，这类的食物嘌呤含量极高，一定要禁止使用。
此外，一些豆类的食品也是建议少吃的。而脂肪肝的患者主要是要限制高脂肪、高胆固醇的食物，脂肪肝的患者是可以少量的吃牛肉的，因为牛肉中的脂肪和胆固醇是偏低的。
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"脂肪肝是可以吃牛肉的，牛肉当中含有大量的纤维素、维生素以及蛋白质，而且脂肪含量很低，是脂肪肝的病人摄取高蛋白的主要食物之一。脂肪肝的病人还可以多进食新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、...
农华│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/04/14 收听(13312)
01:44
部分资料显示，尿酸高的患者尽量避免食用牛羊肉，实际上尿酸高患者可以适量食用牛肉，但不要食用过量。同时需注意烹饪方法，避免油炸、烧烤、烟熏以及高盐等，如牛肉干等。其他食品均...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/03/21 播放（33587）
尿酸高患者可以吃牛肉，但是要注意食用牛肉的数量和频率，患者不能过多以及经常频繁的食用牛肉，只能少量偶尔食用。因为牛肉属于一种中等富含嘌呤食物，过多食用可以导致体内的尿酸水平增加...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/12/28 收听(67134)
"对于尿酸升高的痛风患者，是不建议吃牛肉、羊肉这种红颜色肉，因为牛、羊、猪肉等红肉富含嘌呤，对于尿酸影响是非常大，尤其是牛肉、羊肉的肉汤含嘌呤丰富，很容易诱发痛风发作，因此对于...
刘利鹏│枣庄市立医院
2023/08/13 收听(48424)
01:44
如果尿酸高的患者未处于痛风急性发作期，可以适量食用牛肉。因为尿酸高的患者，需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，尤其是痛风急性发作期时，建议食用低嘌呤含量的食物，处于痛风间歇期...
刘爱华│北京医院
2023/05/01 播放（61224）
有脂肪肝的人可以吃牛肉，但是不能过量。脂肪肝的人在饮食上不能够吃高脂肪类的食物，否则会导致体内脂肪量增加，导致病情加重。牛肉中含有大量维生素、蛋白质以及纤维素，并且牛肉中的脂肪...
周毅│湖北省中医院
2023/12/31 收听(97900)
01:37
痛风患者病情稳定时可以适当食用牛肉，但在急性发作期及高尿酸血症时不建议食用牛肉。虽然牛肉的嘌呤含量并不高，但属于中嘌呤食物，在饮食上需要控制。对于其他高嘌呤食物，如内脏中...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/08/23 播放（82374）
"脂肪肝一天的饮食菜谱，主要是以新鲜的蔬菜、水果为主，要限制高脂肪、高胆固醇的食物。早餐可以低脂或者脱脂牛奶、豆浆再配上馒头、菜包等，中午的可以吃新鲜的蔬菜，比如花菜、芹菜、木...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/11/25 收听(87450)
"目前高尿酸血症的患者越来越多，大家都知道，高尿酸血症的患者需要适当调整生活方式和饮食习惯，避免高嘌呤饮食，每日饮水在200ml以上。对于饮食方面，有些病人非常喜欢吃牛肉就问了...
李天红│南充市中心医院
2023/01/19 收听(23276)
01:53
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/28 播放（81738）
尿酸高可以限量吃牛肉，牛肉是属于红肉的一种，红肉是营养学上的词，指烹调前呈现出红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉，所有哺乳动物的肉，都是红肉。红肉的摄入与血尿酸水平存在一定的关联，红肉...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/31 收听(55948)
脂肪肝是因为各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多而导致的病变，尿酸主要是因为高尿酸血症形成了痛风，而引起了关节疼痛，甚至是形成了痛风石。一般来讲脂肪肝是不会引起尿酸增高的，因为两个...
赵严│上海市第十人民医院
2023/11/03 收听(88488)
"脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，又分为轻度、中度、重度脂肪肝，酒精性的中度以及重度脂肪肝容易合并有高尿酸血症、高脂血症。脂肪肝合并有高尿酸血症的患者可以使用护肝、降酶...
农华│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/07/09 收听(52852)
脂肪肝患者通常不会直接引起尿酸升高，脂肪肝主要是由于肝内脂肪沉积过多而造成，主要是由于高血脂引起。但是脂肪肝患者经常会出现高尿酸血症，主要是由于脂肪肝患者过于肥胖，代谢功能欠佳...
黄津│福建省南平市第一医院
2023/09/24 收听(82884)
尿酸高的患者是可以食用少量牛肉的，把食物中含有的嘌呤成分分成三类，含嘌呤类低的是指100mg食物中含有的嘌呤含量＜100mg；每100mg食物中含有的嘌呤在100mg和300m...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/08/17 收听(25524)
脂肪肝患者可以吃牛肉，但是不要过多食用。牛肉中主要含蛋白质和矿物质，其中所含的脂肪较少，适合脂肪肝患者食用，但是也不要暴饮暴食。脂肪肝主要是限制高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/01/08 收听(32744)
"患者过量进食牛肉，会影响血尿酸水平。痛风或者高尿酸血症患者在选用肉类时，尽量以白肉为主，以瘦肉为主，烹饪前颜色较深的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等，嘌呤含量通常高于白肉。痛风患...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/06/24 收听(84738)
01:41
肉制品中，牛肉、羊肉和猪肉相比，牛肉的嘌呤含量最低，羊肉最高，因此高尿酸血症的患者如果选择吃肉类，建议尽量选择嘌呤低的肉类。虽然牛肉嘌呤含量偏低，但是有比牛肉更低的食物，...
孔维萍│中日友好医院
2023/04/06 播放（87192）
"尿酸高尽量避免吃牛肉干，高尿酸血症和痛风的发生、心脑血管疾病、肾脏关节损伤密切相关。高尿酸血症的治疗，主要是增加尿酸的排泄，抑制尿酸的合成，在饮食上需要尽量避免吃高嘌呤的饮食...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/04/27 收听(79584)
