尿酸高尽量避免吃牛肉干，高尿酸血症和痛风的发生、心脑血管疾病、肾脏关节损伤密切相关。高尿酸血症的治疗，主要是增加尿酸的排泄，抑制尿酸的合成，在饮食上需要尽量避免吃高嘌呤的饮食。牛肉干含有嘌呤比较高，尽量的避免食用。
另外还要避免吃各种动物内脏、海鲜、啤酒、各种坚果、各种汤，像浓肉汤、鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、火锅汤。另外要注意紫菜、香菇、黄豆芽、干豆苗，往往含有嘌呤比较高，尽量少吃。同时注意应该定期复查血尿酸的水平，应该在医生指导下坚持饮食控制，避免高嘌呤摄入，合理的使用药物，长期控制好尿酸的水平。
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尿酸高可以限量吃牛肉，牛肉是属于红肉的一种，红肉是营养学上的词，指烹调前呈现出红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉，所有哺乳动物的肉，都是红肉。红肉的摄入与血尿酸水平存在一定的关联，红肉...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/27 收听(55948)
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糖尿病的患者可以吃牛肉干，但是牛肉干中含有盐分以及调料、腌制料较多，所以在吃牛肉干时要控制数量。因为牛肉干是由牛肉以及调料所制成，虽然牛肉可以提供能量，但是如盐、配料等会...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/03/29 播放（53004）
怀孕了可以适量的吃牛肉干，因为牛肉干的营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，例如铁的含量非常高能够改善孕期贫血的症状，而且锌的含量也非常高能够增加孕妇的免疫功能。牛肉干含有优质...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/04/08 收听(92978)
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痛风患者在急性发作期应减少牛肉干的摄入，牛肉干经过腌制，属于中嘌呤食物，特别是在急性发作期食用过多可引起痛风复发，而在稳定期可适量食用。对于痛风患者主要需控制高嘌呤食物摄...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/05/27 播放（91004）
"胆结石的患者要尽量减少牛肉干的摄入，因为牛肉干可能含有一定的胆固醇以及脂肪，如果摄入过多可能会导致胆囊炎的发生甚至胆囊结石的嵌顿，牛肉干也不是特别容易的消化。胆结石患者平时的...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/04 收听(47140)
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如果痛风患者在急性发作期，通常不建议吃牛肉干。因为牛肉干是中嘌呤含量的食品，对于痛风急性发作期的患者来说，建议吃低嘌呤含量的食品，每天的嘌呤摄入量不要超过150mg，因此...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（27306）
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一般情况下胆囊结石患者，需要避免的饮食是油腻饮食，牛肉干主要成分是高蛋白饮食，也有肥肉比较多的牛肉干，油脂含量也会明显增加，特别是肥牛这些东西，也会摄入大量的油脂，这种牛...
咸国哲│山东省立医院
2023/04/18 播放（46665）
孕妇可以吃牛肉干，但是吃的时候一定要注意适量。牛肉干是新鲜牛肉风干腌制而成，所以营养价值成分赶不上新鲜牛肉，但是牛肉干携带方便，孕妇饿了随时都可以拿出来补充营养。所以，从这个角...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31 收听(95166)
"孕妇是可以吃牛肉干的，但也不能毫无节制的吃，免的适得其反。一般孕妇1个星期吃3-4次瘦牛肉为佳，每次60g-100g，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。众所周知，孕妇对铁和...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/08 收听(89802)
孕妇可以吃牛肉干吗？回答是肯定的。孕妇是可以吃牛肉干的，但不能毫无节制的吃，否则会适得其反造成很多并发症。孕妇一个星期大约可以吃三次左右的瘦牛肉，每次100g左右可以预防缺铁性...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30 收听(61798)
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一般高尿酸血症的患者尿酸会比较高，尿酸高患者可以吃葡萄。因为葡萄干是经过加工以后，晾晒以后浓缩的一种食物，也属于低嘌呤饮食，高尿酸血症的患者可以吃。 但是葡萄...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/08 播放（27637）
"尿酸高的患者是可以吃葡萄干的，葡萄干中嘌呤含量100g含有0.9%mg的嘌呤类物质，是可以食用的。正常人血尿酸浓度是男性小于420μmol\/L，女性患者更年期前小于350μ...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/04 收听(90420)
"目前高尿酸血症的患者越来越多，大家都知道，高尿酸血症的患者需要适当调整生活方式和饮食习惯，避免高嘌呤饮食，每日饮水在200ml以上。对于饮食方面，有些病人非常喜欢吃牛肉就问了...
李天红│南充市中心医院
2019/03/26 收听(23276)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/06/21 播放（81738）
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尿酸高的患者可以适当食用牛肉，牛肉内嘌呤含量不高，但需要避免食用量过大，而且尽量避免食用烧烤、油腌、油炸以及腌渍食物，可以产生有害物质，对于人体没有好处。尿酸高患者可以进...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/24 播放（71178）
牛肉属于中等嘌呤含量饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用，不建议患者在急性期食用。高嘌呤或中等嘌呤以上的饮食，可以使血尿酸浓度迅速达到随时急性发作的状态。痛风患者通常会伴有高脂血...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/12 收听(49004)
"对于糖尿病患者而言牛肉干可以吃，因为牛肉干不是典型的高升糖指数的食物，从升糖指数计算牛肉干属于中升糖指数的食物，所以牛肉干不会对患者的血糖产生很大的波动，不会对血糖产生很大的...
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/02/21 收听(61738)
"糖尿病患者可以吃牛肉干，关键的问题在于每次吃牛肉干的量不要多。并且跟饭一起吃的时候，需要减少主食的量，也就是保证这一顿饭摄入的总热量固定。吃的肉类相对多一些，就要把主食的量减...
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/19 收听(77602)
孕妇血糖高完全可以吃牛肉干，牛肉属于动物性食物主要提供蛋白质。动物性食物，例如瘦肉、牛肉、鸡肉、鸭肉及鱼肉，几乎不含葡萄糖。因此，血糖高食用动物性食物没有影响。血糖高主要应控制...
冯磊│杭州艾玛妇产医院
2020/05/11 收听(22874)
尿酸高的患者是可以食用少量牛肉的，把食物中含有的嘌呤成分分成三类，含嘌呤类低的是指100mg食物中含有的嘌呤含量＜100mg；每100mg食物中含有的嘌呤在100mg和300m...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/09 收听(25524)
