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在煮豆浆过程中看到假似沸腾现象之后,还需继续煮5分钟左右,直到假沸泡沫完全消失,才可饮用。因为在煮豆浆过程中,随着温度上升到80°左右,会出现类似于沸腾的现象,此时豆浆还...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/21 播放(86092)
煮豆浆时,一定要在看到豆浆类似于沸腾的状态下,再继续煮5min,直到看到沸腾的泡沫完全煮掉之后才能喝。 因为豆浆在煮的过程中达到80℃左右时,就会出现类似于沸...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放(43921)
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式,煮多长时间确实是挺有讲究的,如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素...
于永超│中日友好医院
2023/02/01 播放(86484)
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式,煮多长时间确实是挺有讲究的,如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素的吸收...
于永超│中日友好医院
2023/11/10 收听(94138)
"生牛奶煮多长时间最好,取决于煮奶温度。如自己在家煮,把牛奶煮开后持续25秒即可,如巴氏消毒需持续半小时左右。煮奶温度大约将近100℃,半分钟之内一些细菌能被杀灭掉。如低温消毒...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/05/21 收听(94410)
喝豆浆必须煮熟煮透,日常有人喝豆浆后出现恶心、呕吐,上吐下泻等胃肠道症状。出现这些症状是因大豆类制品,含有抗营养素物质,比如抗胰蛋白酶、脂肪分解酶及植物红细胞凝集素等,但...
王朝霞│洛阳市中心医院
2023/07/12 播放(53652)
在生活中,经常见到一些病人喝了生豆浆之后出现一些不良的反应。喝了生豆浆后中毒,比较常见的症状有恶心、呕吐、腹胀、腹泻,同时还伴有头晕、乏力等。一旦出现以上症状,可以通过以...
吴雁│海南省人民医院
2023/04/06 播放(94952)
生豆浆由于本身含有毒素,少数人误服之后可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状,严重患者出现脱水乃至于休克症状。主要由于豆浆含有豆类毒素,会对人体胃肠造成刺激和不适反...
余剑波│北京大学人民医院
2023/03/07 播放(58092)
煮鸡蛋一定要在水沸腾之后继续煮5-8min,会更为合适。因为如果煮鸡蛋的时间比较短,鸡蛋中的蛋白质不能够很好地发生凝固,影响到机体对蛋白质的吸收。 另外,从食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放(33099)
"新奶瓶一般用沸水煮10-15分钟左右就可以,主要是起到消毒杀菌的作用。平时要注意奶瓶的清洁,每次冲奶粉之前用沸水烫洗。产后建议尽量是母乳喂养,但是有的人乳汁不够吃,只能用配方...
吕讷男│首都医科大学北京妇产医院
2023/04/12 收听(54798)
一般要将蛋放到凉水当中,凉水沸腾之后继续煮5-8分钟,更加有助于蛋类当中营养物质的吸收和代谢。如果水煮蛋的时间过久,会使蛋类当中的蛋白质过分凝固,不利于机体对蛋白质的吸收...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/15 播放(73468)
水煮蛋要在冷水的情况下,将蛋放到水当中,水煮沸之后还要再煮5-8分钟。水煮蛋的时间过短,会使蛋当中的蛋白质不能发生变性和凝固,不利于蛋当中的蛋白质被机体吸收、代谢和利用,...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/25 播放(55582)
喝生豆浆中毒之后具体怎么解毒,与患者中毒的症状轻重有着密切的关系,具体如下: 1、症状轻:一般如果喝了少量的生豆浆,中毒的症状通常比较轻微,可能会出现恶心、呕...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/03/13 播放(34384)
由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷,所以,喝了生豆浆之后可能会引起中毒。如果引起中毒,比较简单的处理方法就是喝大量的糖水,补充大量维生素C,对于轻度中毒很快可以缓解。如果中毒...
董增胜│日照市中医医院
2023/12/29 收听(84582)
常识认为,家里豆浆机打磨以后,表面有一层白色泡沫样物质,则已经变熟。喝进去以后,会产生胰蛋白酶抑制物,患者可出现胃肠道反应,如腹部不适、恶心、呕吐等方面。首先应催吐,尽量...
周冰之│浙江中医药大学附属第二医院
2023/12/25 播放(52830)
"鱼腥草通常在南方也叫折耳根,洗干净之后要用冷水浸泡大概1.5-2小时左右的时间,煮水一般需要半小时左右的时间。鱼腥草煮水的方法就是把干的鱼腥草的杂质去掉,然后用清水洗干净,然...
刘震│北京医院
2023/06/12 收听(86456)
"蒲公英是一个常见的药材,一般把蒲公英清洗浸泡,浸泡之后开大火,烧开之后再煮10分钟就可以。通常情况下由于叶片薄,根也不是大块、大团块状的,因此它的有效成分比较容易溶出。蒲公英...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/07/20 收听(86772)
"中药白茅根煮水一般煮一个小时左右就可以了。在临床中白茅根可以对人体进行很多的疾病治疗,它具有清热、凉血、止血、利尿等等一系列功效,对于一些人体血症可以很好的治疗。如果患者有发...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/12/06 收听(11536)