海南省人民医院
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在生活中，经常见到一些病人喝了生豆浆之后出现一些不良的反应。喝了生豆浆后中毒，比较常见的症状有恶心、呕吐、腹胀、腹泻，同时还伴有头晕、乏力等。一旦出现以上症状，可以通过以下措施立即减轻这种中毒的症状。中毒轻者应排除毒物，阻止胃对毒物的吸收，可进行催吐、洗胃、导泻等。中毒重者应立即送到医院进行救治。建议平时：
1、不要在豆浆中加红糖；
2、不要空腹喝豆浆；
3、不要用豆浆作药引；
4、喝豆浆，尽量不要吃鸡蛋，营养会流失。
平常在生活中注意以上的内容，一般都不会出现喝豆浆中毒。
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生豆浆由于本身含有毒素，少数人误服之后可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重患者出... 余剑波│北京大学人民医院 2023/03/07播放(58092)
生豆浆由于本身含有毒素，少数人误服之后可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重患者出...
余剑波│北京大学人民医院
2023/03/07播放(58092)
喝生豆浆中毒之后具体怎么解毒，与患者中毒的症状轻重有着密切的关系，具体如下：1、... 李彩霞│内蒙古自治区人民医院 2023/03/13播放(34384)
喝生豆浆中毒之后具体怎么解毒，与患者中毒的症状轻重有着密切的关系，具体如下：
1、...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/03/13播放(34384)
豆浆营养丰富，是一种老少皆宜的营养食品。在欧美国家享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷... 刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/01/22播放(97104)
豆浆营养丰富，是一种老少皆宜的营养食品。在欧美国家享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/01/22播放(97104)
由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷，所以，喝了生豆浆之后可能会引起中毒。如果引起中毒，比较简单的处理方法就是喝大量的糖水，补充大量维生素C，对于轻度中毒很快可以缓解。如果中毒比较严重，出现严重呕吐、腹泻，甚至出现神经异常，需要及时到医院进行处理。如果中毒在4个小时之内，需要及时到医院进行洗胃处理。另外，还进行药物的对症治疗，甚至进行血液滤过等方面的治疗。所以，平时一定要注意尽量不要喝生豆浆，一定要煮熟之后再喝。
董增胜│日照市中医医院
2019/03/18收听(84582)
常识认为，家里豆浆机打磨以后，表面有一层白色泡沫样物质，则已经变熟。喝进去以后，会产生胰蛋白酶... 周冰之│浙江中医药大学附属第二医院 2023/12/25播放(52830)
常识认为，家里豆浆机打磨以后，表面有一层白色泡沫样物质，则已经变熟。喝进去以后，会产生胰蛋白酶...
周冰之│浙江中医药大学附属第二医院
2023/12/25播放(52830)
豆浆中毒在日常生活中比较常见，因为豆浆是早餐常用的一种饮料，豆浆中毒表现一般潜伏期是0.5-1... 文英旭│海南医学院第二附属医院 2023/10/11播放(86254)
豆浆中毒在日常生活中比较常见，因为豆浆是早餐常用的一种饮料，豆浆中毒表现一般潜伏期是0.5-1...
文英旭│海南医学院第二附属医院
2023/10/11播放(86254)
"豆浆是人们常见的一种食品，如果充分加热食用豆浆不会中毒。但是豆浆中毒的原因可能是豆浆里面含有大豆甙或被细菌污染所致，而豆浆内的大豆甙充分加热以后被破坏对人体无害。豆浆中毒以后患者主要表现为以下症状：1、胃肠道症状患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黏液脓血便等一系列症状，这时候应及时前往医院进行对症治疗，输液治疗是比较好的办法。2、豆浆中毒以后有的患者还会出现神经系统损伤症状，表现为头疼、头晕、咽部发痒、口舌麻木、四肢抽搐等一系列的症状。3、如果豆浆中毒是细菌污染所致，这种情况也会引起高烧、抽搐以及出现休克等现象。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/11收听(72126)
豆浆中毒以后患者主要出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，以及腹胀、排便异常等现象，这种情况主要是由于豆浆中毒以后损伤胃肠黏膜，引起相应的刺激反应。豆浆中毒以后也可以导致中枢神经系统损害，患者会出现头疼、头晕、乏力、视物模糊、全身抽搐等现象，应及时采取对症治疗，才能确保患者健康。豆浆中毒以后有的患者也会出现高烧、肌肉痉挛、休克等现象，主要是由于豆浆被细菌污染以后导致的细菌性食物中毒，应配合使用抗生素治疗，能取得很好的效果。
2020/04/12收听(46750)
"吃了没有煮熟的豆浆可能就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化道症状，出现豆浆中毒的症状最根本也是最快速的办法就是大量喝清水，刺激舌的后根部催吐，把进食的豆浆尽可能完全吐出来，中毒症状会慢慢消失。催吐完以后可以选择喝含糖的盐水、含糖的蜂蜜水等，补充呕吐以后丢失的电解质和能量。如果呕吐以后症状仍然不能缓解，需要前往医院由医生给予对症支持治疗，并做相应的化验检查，避免症状加重出现危险。喝豆浆中毒是因为大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素，还有皂素等物质，这些物质都会对胃肠道造成一定的刺激，胰蛋白酶抑制物还会妨碍蛋白质的吸收，对胃肠道有刺激作用。生黄豆的凝集素是一种糖蛋白，人体摄入以后就会产生恶心、呕吐等胃肠道不适。"
2020/07/27收听(41634)
豆浆中毒指人在生活中喝生的或者没有煮开的豆浆，引起人体不舒服的反应。豆浆中毒在食用生豆浆或者没有煮开的豆浆后15-60分钟内出现，主要表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻以及胃肠炎的中毒症状，与豆角中毒相似。上述情况的发生主要是因为生大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，进入人体后抑制体内蛋白酶的正常活性，刺激胃肠道而出现反应。服用生豆浆中毒无需治疗，如果出现严重脱水的症状可以到医院进行救治。生活中预防豆浆中毒，主要是避免喝生豆浆，豆浆一定煮开后才能食用。
2020/03/30收听(23534)
豆浆中毒主要会出现胃肠道症状、精神和神经症状、细菌感染表现，...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/08/20播放(53220)
当发现豆浆中毒后，一般情况轻度的中毒者不用治疗，也可以当日就恢复。如果症状比较严重的患者，呕吐... 文英旭│海南医学院第二附属医院 2023/01/30播放(90694)
当发现豆浆中毒后，一般情况轻度的中毒者不用治疗，也可以当日就恢复。如果症状比较严重的患者，呕吐...
2023/01/30播放(90694)
新鲜的豆浆没有毒性，所以喝了豆浆以后出现恶心、呕吐或者腹痛的症状，都是因为个体对高蛋白的食物不... 吴春波│北京大学人民医院 2023/05/19播放(37839)
新鲜的豆浆没有毒性，所以喝了豆浆以后出现恶心、呕吐或者腹痛的症状，都是因为个体对高蛋白的食物不...
吴春波│北京大学人民医院
2023/05/19播放(37839)
如果患者出现豆浆中毒，常见的治疗方法有以下几种：1、大量饮水、催吐：家属应快速在... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/10/21播放(68854)
如果患者出现豆浆中毒，常见的治疗方法有以下几种：
1、大量饮水、催吐：家属应快速在...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/10/21播放(68854)
豆浆不熟可能会出现胃肠道反应，主要是对豆浆大豆里抑制胰的一种酶的不耐受，所以豆浆最好煮熟了再喝... 吴春波│北京大学人民医院 2023/05/17播放(37043)
豆浆不熟可能会出现胃肠道反应，主要是对豆浆大豆里抑制胰的一种酶的不耐受，所以豆浆最好煮熟了再喝...
2023/05/17播放(37043)
饮用豆浆中毒的主要原因，是在饮用前没有将豆浆烧熟煮透，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物和皂甙而引起中... 贾萍│银川市疾病预防控制中心 2023/06/02播放(63926)
饮用豆浆中毒的主要原因，是在饮用前没有将豆浆烧熟煮透，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物和皂甙而引起中...
贾萍│银川市疾病预防控制中心
2023/06/02播放(63926)
如果豆浆没有煮熟喝了以后可能会出现一些症状，比如腹胀、腹痛。另外还有头昏、头痛、恶心、呕吐等情... 赵峻峰│浙江医院 2023/04/23播放(63006)
如果豆浆没有煮熟喝了以后可能会出现一些症状，比如腹胀、腹痛。另外还有头昏、头痛、恶心、呕吐等情...
赵峻峰│浙江医院
2023/04/23播放(63006)
喝了没有煮熟的豆浆可以引起中毒，一般豆浆中毒的发病时间是喝完豆浆1-2个小时内，通过积极治疗在24小时之内就可以缓解。豆浆含有皂素等毒素，没有煮熟会导致人体胃肠道黏膜破坏，还会导致蛋白代谢异常出现中毒现象。豆浆中毒以后在第一时间就应该催吐，同时也可以通过洗胃、灌肠等办法进行处理。豆浆中毒以后可以通过输液输入糖盐和补充维生素等支持疗法进行治疗。一般不会导致患者出现危及生命的现象，只是导致胃肠道的表现，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不舒服，通过休息和积极治疗在1天之内是可以缓解的。
2020/02/13收听(31818)
"加工熟的豆浆没有毒性，但一些患者由于喝了没有加工熟的生豆浆，就有可能会引起中毒。因为生豆浆含有一定的毒素，加热不完全，毒素不会被完全破坏，饮用以后有可能会引起中毒。喝了没有煮熟的豆浆，有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等症状。另外，还有可能会出现头晕、四肢乏力等症状。喝了生豆浆以后，如果出现上述症状，需要及时到医院完善相关检查以明确诊断。如明确为生豆浆引起的中毒，可以进行催吐、洗胃和导泻，还需要根据患者的症状进行积极的对症治疗，以促进康复。"
李国刚│济南市中西医结合医院
2019/11/23收听(13090)
摄入不熟的豆浆有可能导致患者中毒，大量饮用不熟的豆浆导致中毒的人群一般以老年患者为主。部分老年... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/04/09播放(95328)
摄入不熟的豆浆有可能导致患者中毒，大量饮用不熟的豆浆导致中毒的人群一般以老年患者为主。部分老年...
2023/04/09播放(95328)
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