糖尿病人能吃腰果吗

2023-09-16 10:52

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腰果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6及钙、镁、钾、铁等营养物质,可以保护糖尿病患者的心血管。糖尿病患者易患神经病变,腰果含有的维生素B1,可以使糖尿病患者组织代谢正常进行,缓解由糖尿病引起的神经病变,对糖尿病患者有益。但腰果富含油脂、热量高,食用一定要限量,每天应在10粒以内,但对于肥胖患者不提倡食用。由于一些干果如花生、腰果、核桃、杏仁、葵花子、南瓜子等,热量较高,糖尿病患者在进食时一定要限量食用。

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