糖尿病人能吃腰果吗

2023-09-03 04:07播放 :

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糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下可以少量吃腰果。糖尿病患者血糖基本达标是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后2小时血糖数值控制在7.5-8.5mmol/L,糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%左右,这时两餐之间可以吃少量的腰果,每次不超过4个。腰果中含有大量的维生素E以及矿物质,含有的油脂比较高,不建议患者大量的食用,不能大把吃腰果、瓜子、花生,对于糖尿病患者要少量食用。

坚果类食物中油脂成分高,油脂所提供的热量高,通常1克蛋白质和脂肪产生4千卡热,油脂产生9千卡热,产生的卡数越多,对于糖尿病患者则越不容易控制住血糖,超过每天的进食大卡,对于糖尿病的饮食控制十分不利。糖尿病的饮食控制是基础,其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。因此建议糖尿病患者吃腰果,最好少量食用,不要长期食用,可以轮换进食水果以及其它的食物。

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糖尿病人能吃什么

"饮食控制是糖尿病治疗的基础,首先要求平衡,能量要平衡,消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡,种类多样化,包括适宜的主食,还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细搭配,肉、蛋、奶和蔬菜水果结合自己的喜好,种类也可以逐渐变化。当然饮食的方案也应该根据病情,比如血糖控制的情况或者是体力消耗的情况、工作的情况,也进行适度的调整。糖尿病患者建议多吃五谷杂粮,像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药,这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维,都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素,而且豆油含有不饱和的脂肪酸,对于血脂的控制也有帮助。像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物,对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓,对于血糖的降低,预防并发症都有非常好的效果。糖尿病患者适宜吃什么,同时更应该知道应该尽量少吃,像不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致的糕点,还有所谓的无糖食品应尽量远离,因为其都含有大量的淀粉,含糖量高,食用以后出现高血糖。同时尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物,动物的脂肪,像动物的脑、动物的内脏、肥肉、黄油一定要尽量避免,因为会带来血脂的异常、动脉硬化的加重。"

语音时长02:41''

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2020/04/21收听(70744)

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