糖尿病人能吃桑葚吗

2023-08-12 00:48

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糖尿病人能不能吃桑葚,涉及糖尿病人的总热量、饮食结构以及各类食物的升糖指数几个概念。糖尿病人在每次控制总热量的前提下,主食、蛋白质类、蔬菜类、水果类等,都是应该适当摄入的,以保持必须营养结构的均衡,还有身体对各类元素需要量的要求。各类食物都有一定的升糖指数,升糖指数不同的食物,也就是每种食物在摄入进去一定量的情况下。血糖升高的幅度是不同的,临床上把食物的升糖指数分为低、中、高三个等级,以水果为例子,高升糖指数的水果,比如香蕉、龙眼、荔枝,它们升糖指数就比较高;低升糖指数,其中以种水果就是桑葚。所以在控制好总热量的前提下,每天吃一定量的桑葚,升糖指数并不高,可以放心食用。

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潘永源首都医科大学宣武医院

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