糖尿病可以吃绿豆吗

2023-12-14 16:07 收听:45621

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糖尿病病人在限定每日总热量时,可以食用绿豆。因为绿豆本身是一种低升糖指数的食物,建议把绿豆放在大米里作成绿豆饭食用,从而降低餐后血糖的升高幅度。夏天很多人喜欢喝绿豆糖水、红豆糖水等豆制品类的糖水,糖尿病病人本身应该尽量减少这种糖类的摄入,里面添加蔗糖后升糖指数跟单纯的绿豆会不同,所以不建议喝绿豆糖水。有一类病人,比如糖尿病肾病的病人需要摄入优质的蛋白质,所以不建议经常食用这一类豆制品,因为它会加重肾脏的负担。

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