胆固醇高能吃鸡蛋吗

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鸡蛋中,蛋黄属于高胆固醇的食物,所以胆固醇高的患者要尽量少吃。可以吃鸡蛋清,属于高脂优质的蛋白。蛋黄一天可以吃一个,不要多吃。胆固醇高的患者,要注意低脂肪的饮食,不要吃动物的内脏、动物的骨髓、脑、鱼脂、鱿鱼等。要多吃新鲜的蔬菜、水果,进食粗纤维的食物,如粗粮、杂粮、燕麦等。可以吃鱼肉、鸡肉等。另外,胆固醇高的患者要加强锻炼,多运动,肥胖者必须减肥。

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