胆固醇高可以吃鸡蛋吗

2023-12-04 14:07 收听:27622

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胆固醇增高的患者是不能吃鸡蛋黄的,蛋白可以吃,在食用的时候要分清楚。因为蛋黄里含有大量的胆固醇,而蛋白是不含胆固醇的,只含有优质蛋白质,可以给机体提供优良的营养,每天可以吃1-2个蛋白。
日常生活中可以多吃富含蛋白质的食物,包括各种鱼类、瘦肉、豆类及豆类制品。而含胆固醇较高的食物有各种动物的内脏、肥肉。如果过多食用,就有可能引起脂质代谢障碍。使胆固醇沉积在身体各个位置,包括沉积在血管内,引起动脉粥样硬化。所以在生活中需要坚持食物多样化,不能偏食,造成营养失衡。胆固醇增高的患者需要多进食蔬菜和水果,并适当锻炼身体。

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