150的食物,主要包括动物内脏,大部分海鲜如鲈鱼、鲢鱼、牡蛎,还有豆类中的黑豆、黄豆以及蔬菜中的香菇等等。这类食物无论是急性期还是缓解期,患者都要避免食用。"">

高尿酸饮食不能吃什么

2023-06-04 09:08

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按照嘌呤的含量,食物可以分为3个等级:
由于尿酸是嘌呤代谢的最终产物,高尿酸血症的患者,要控制高嘌呤饮食的摄入。
第一类,低嘌呤饮食,嘌呤指数<50的食物,就是每100g食物中嘌呤含量<50mg,主要包括大部分绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、米面,这类食物高尿酸血症患者可以放心食用;
第二类,嘌呤指数在50-150之间,主要包括牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉还有部分海鲜,如螃蟹、鲤鱼、草鱼以及豆类中的红豆、绿豆,这部分食物属于中等嘌呤含量的饮食,高尿酸血症患者在痛风没有发作的时候可以少量食用,如果出现急性痛风发作,则不宜食用;
第三类,嘌呤指数>150的食物,主要包括动物内脏,大部分海鲜如鲈鱼、鲢鱼、牡蛎,还有豆类中的黑豆、黄豆以及蔬菜中的香菇等等。这类食物无论是急性期还是缓解期,患者都要避免食用。

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