深圳市宝安区人民医院
内分泌科
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食物分高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三大类。一般来说，嘌呤的含量在1500mg/kg以上的食物就是高嘌呤饮食，常见的就是肉类、动物内脏、海鲜、浓汤、菌类。这些食物对于高尿酸的人群、痛风的人群，不建议摄入。建议患者摄入一些中嘌呤或者低嘌呤的食物；尤其是尿酸含量非常高的人群，建议低嘌呤饮食，像牛奶、鸡蛋、果蔬、谷类，这些含嘌呤都是非常少的。高嘌呤的饮食对于人群是有要求，在痛风发作期，即便在痛风发作的间歇期，都建议患者控制嘌呤食物的含量，同时啤酒、白酒也要禁用。
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目前随着人民生活水平提高，血尿酸升高人非常多。正常情况下，如果血中尿酸成分男性超过420μmo... 张学武│北京大学人民医院 2023/06/24播放(67476)
目前随着人民生活水平提高，血尿酸升高人非常多。正常情况下，如果血中尿酸成分男性超过420μmo...
张学武│北京大学人民医院
2023/06/24播放(67476)
高尿酸患者的饮食要求具体如下：1、保证多饮水，以每日小便量＞1500ml为准；<... 张晏│北京医院 2023/04/16播放(80378)
高尿酸患者的饮食要求具体如下：
1、保证多饮水，以每日小便量＞1500ml为准；<...
张晏│北京医院
2023/04/16播放(80378)
高尿酸饮食需要注意以下几个方面：1、限制嘌呤的摄入，进食含嘌呤较低的食物，含嘌呤... 杨秀萍│山西省中西医结合医院 2023/09/28播放(78290)
高尿酸饮食需要注意以下几个方面：
1、限制嘌呤的摄入，进食含嘌呤较低的食物，含嘌呤...
杨秀萍│山西省中西医结合医院
2023/09/28播放(78290)
"按照嘌呤的含量，食物可以分为3个等级：由于尿酸是嘌呤代谢的最终产物，高尿酸血症的患者，要控制高嘌呤饮食的摄入。第一类，低嘌呤饮食，嘌呤指数<50的食物，就是每100g食物中嘌呤含量<50mg，主要包括大部分绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、米面，这类食物高尿酸血症患者可以放心食用；第二类，嘌呤指数在50-150之间，主要包括牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉还有部分海鲜，如螃蟹、鲤鱼、草鱼以及豆类中的红豆、绿豆，这部分食物属于中等嘌呤含量的饮食，高尿酸血症患者在痛风没有发作的时候可以少量食用，如果出现急性痛风发作，则不宜食用；第三类，嘌呤指数>150的食物，主要包括动物内脏，大部分海鲜如鲈鱼、鲢鱼、牡蛎，还有豆类中的黑豆、黄豆以及蔬菜中的香菇等等。这类食物无论是急性期还是缓解期，患者都要避免食用。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/05/09收听(41428)
高尿酸的饮食禁忌相对较多，常见以下几个方面：1、高嘌呤饮食：主要包括海鲜、动物的... 刘爱华│北京医院 2023/06/22播放(96208)
高尿酸的饮食禁忌相对较多，常见以下几个方面：
1、高嘌呤饮食：主要包括海鲜、动物的...
刘爱华│北京医院
2023/06/22播放(96208)
"高尿酸血症是体内的嘌呤代谢异常导致的一类疾病，所以说在饮食方面首先要限制高嘌呤食物的摄入，这些食物特别要注意的是动物内脏、海鲜、肉汤、软饮料、果糖，这些是要绝对限制的。但并不是说海产品都是高嘌呤的食物。海产品当中比如说海参、海蜇皮是低嘌呤的，是没问题的。大部分的蔬菜含的嘌呤都不算高，但是有个别的比如说黄豆、扁豆、香菇、紫菜含的嘌呤是相对比较高的。所以饮食的时候也要注意，另外就要求高尿酸血症的患者要禁酒，特别是啤酒和白酒，但是是不是所有的酒都是禁忌？其实可以适当地喝一点红酒。还有就是要求高尿酸血症的患者要多饮水，每天至少要饮2000ml水，还有就是要长期的碱化尿液，比如说经常服用碳酸氢钠，也就是小苏打片，使尿液碱化，也有利于血尿酸的降低。"
申洪波│北京大学第三医院
2017/11/27收听(29026)
"高尿酸血症主要是体内的嘌呤代谢异常，而引起的高尿酸血症。饮食方面一定要注意低嘌呤饮食，含嘌呤高的食物是最好不要吃的，比如海鲜、红肉、动物的内脏等，含果糖比较高的果汁、饮料等，也不要喝。研究发现可以促进尿酸的增加，也不要饮酒，比如葡萄酒、烈酒等，这些都可以使体内尿酸水平增加。但是可以多饮水，多吃一些绿叶的蔬菜，可以减少痛风的发作。当然喝牛奶，比如纯奶和酸奶，都可以降低血中尿酸的水平。"
任静静│日照市中医医院
2018/05/09收听(58534)
高尿酸患者需要在饮食的方面，注意减少生成尿酸的原材料，也就是嘌呤摄入。嘌呤高的食物容易导致尿酸... 穆荣│北京大学第三医院 2023/06/25播放(64550)
高尿酸患者需要在饮食的方面，注意减少生成尿酸的原材料，也就是嘌呤摄入。嘌呤高的食物容易导致尿酸...
穆荣│北京大学第三医院
2023/06/25播放(64550)
尿酸增多分为外源性和内源性，外源性与饮食有关，需要严格控制饮食，应戒酒，比如白酒、啤酒、红酒、黄酒以及各种含有酒精的饮料等都不建议饮用。另外还要低嘌呤饮食，比如火锅、动物内脏、海鲜、肉汤、肉馅，含嘌呤过高的肉类，比如牛肉、羊肉等食物都不建议食用。除此之外还要注意适当多饮水，比如每天饮水量2-3L以促进尿酸排泄。如果通过饮食无法将尿酸控制在正常范围，应考虑使用降尿酸的药物进行治疗。常用的药物有别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等，可以根据自身症状来选择合适的治疗方式。
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/02收听(20736)
"高尿酸患者的饮食以低嘌呤饮食为主，严格限制动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤饮食的摄入。富含嘌呤的蔬菜，比如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等豆制品，豆类与高尿酸血症的发作并无明显的相关性，鼓励患者多食用新鲜蔬菜，适当的食用豆类及豆制品。肾功能的患者，在医生指导下进行饮食的选择。高尿酸血症患者饮食建议，避免食用的包括果糖的饮料、动物内脏、黄酒、啤酒和白酒，对于猪、牛、羊肉，富含嘌呤的海鲜，调味糖、甜点、调味盐，红酒、果酒要限制使用。对于蔬菜、低脂、脱脂的牛奶类的奶产品还有鸡蛋可以鼓励食用，对于某些富含钾离子、VC的含果糖比较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜和桃子，也可以放心的使用。同时，要注意减少酒精，特别是黄酒、啤酒和白酒的摄入量，避免被动吸烟等等。这些都是高尿酸血症患者应该进行的饮食选择，饮水量在心肾功能正常的情况下，鼓励多饮水，保持每天尿量在2000-3000ml之间。"
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/05收听(73326)
"高尿酸、高血脂、高血压的食谱应以优质蛋白质为主，富含新鲜的蔬菜和水果，每天至少要2-5种，含有丰富的矿物质，粗细粮搭配为好。饮食中要注意：一、少吃含胆固醇高的食物，如蛋黄和动物内脏。二、少吃含碳水化合物较高的食物，如土豆、山药、藕等。三，少吃富含饱和脂肪酸的食物，如花生、核桃、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等。四，少吃糖粒或者含糖量高的食品，如白糖、红糖、葡萄糖及糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋和甜饮料等甜食。五，少量饮酒或者不饮酒为宜，因为酒产热高。六，咖啡中的咖啡因会增加体内的胆固醇，应尽量少喝。七，不吃或者少吃油炸的食品。八，尿酸高的高血压病人要少吃海鲜，不喝肉汤，不吃内脏。"
苗阳│中国中医科学院西苑医院
2020/07/06收听(68750)
"尿酸的形成，从饮食上来说主要是嘌呤类食物摄入过多引起的。哪些食物含嘌呤成分比较高呢？比方说肉汤这一类的食物，还有一些腌制的肉食，这些含嘌呤的食物是比较高的；其次，动物蛋白的嘌呤的含量偏高一些；还有就是豆制品的嘌呤的含量也会高一些。因此如果高尿酸血症的患者，饮食上应尽量的减少一些高嘌呤食物的摄入。如果在饮食控制、运动、减体重的这些生活方式的干预下，尿酸还不能得到控制，就需要药物来干预治疗。"
杨彦芳│中日友好医院
2017/10/19收听(95886)
高尿酸称为高尿酸血症，是血清检查尿酸含量大于420μmol/L，原因具体如下：1... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/09/01播放(55358)
高尿酸称为高尿酸血症，是血清检查尿酸含量大于420μmol/L，原因具体如下：
1...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/09/01播放(55358)
"尿酸高的原因有两种，一种就是尿酸排泄障碍，排出去太少，血尿酸就会升高；还有一种就是人体的尿酸生成的太多，摄入的太多，排出去的有限。总结起来，一、排泄障碍；二、生成过多。所以，在治疗高尿酸血症的时候，要找到原因，主要用的药物也是增加尿酸的排泄，减少尿酸的生成，这样来控制尿酸，进一步的来控制痛风的发作。可以通过饮食来控制尿酸的生成，比如尽量不要喝酒，少吃肥肉，少吃动物内脏等等。另外，增加它的排泄，就是多喝水，多运动。如果喝水，可以喝碳酸饮料或者是白开水。反正就是增加它的排泄，减少它的生成。"
李天红│南充市中心医院
2018/05/22收听(70390)
高尿酸现在在临床上发病率越来越多、越来越高，主要是和目前生活水平的提高有密切关系。目前引起高尿... 刘爱华│北京医院 2023/09/18播放(34364)
高尿酸现在在临床上发病率越来越多、越来越高，主要是和目前生活水平的提高有密切关系。目前引起高尿...
2023/09/18播放(34364)
高尿酸需要了解尿酸的生理生化问题。尿酸是嘌呤类物质，代谢终产物，在人类，这种终产物只能代谢到尿... 王振刚│北京清华长庚医院 2023/09/28播放(82736)
高尿酸需要了解尿酸的生理生化问题。尿酸是嘌呤类物质，代谢终产物，在人类，这种终产物只能代谢到尿...
王振刚│北京清华长庚医院
2023/09/28播放(82736)
高尿酸血症是一种代谢性的疾病，在临床上如果持续发展有可能发展为痛风，其具体的发病原因和发病机制尚不完全清楚。但大多数学者认为，由于受到地域、民族习惯、饮食习惯的影响，高尿酸血症与痛风的发病率差异较大。曾有研究调查表明，在沿海地区，高尿酸血症的患病率要明显高于内陆地区。高尿酸血症的患者，常常也会伴有肥胖、糖尿病、高血压病、动脉粥样硬化和冠心病等，所以也认为与胰岛素抵抗有直接关系。所以在临床上当有持续存在的高尿酸血症的时候，一定要正确的认识疾病，并且进行积极的治疗，也要改善生活方式和饮食习惯且要定期随诊。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/05/06收听(47880)
高尿酸血症是由嘌呤代谢障碍引起，一般分为原发性高尿酸血症和继发性高尿酸血症，原发高尿酸血症一般... 李大可│山东中医药大学附属医院 2023/02/06播放(63358)
高尿酸血症是由嘌呤代谢障碍引起，一般分为原发性高尿酸血症和继发性高尿酸血症，原发高尿酸血症一般...
李大可│山东中医药大学附属医院
2023/02/06播放(63358)
"高尿酸血症的产生一是机体生成的尿酸过多，二是机体排泄尿酸的机制出现了障碍。高尿酸血症如果尿酸值没有超过480umol\/L，且患者没有痛风发作，没有血脂高，心脏病等危险因素，可以暂时不用药物治疗，积极控制饮食，多饮水。如果高尿酸血症尿酸高，且合并有危险因素，且有关节炎发作，建议降尿酸治疗，降尿酸的药物包括抑制尿酸生成的药物，如非布司他片，别嘌呤醇片，促进尿酸排泄的药物苯溴马隆片等。高尿酸血症的患者要管嘴，低嘌呤饮食，戒酒，少吃动物内脏，少吃羊肉，牛肉等高嘌呤的食物。"
王彦焱│新疆医科大学第一附属医院
2019/03/22收听(89280)
临床上在高尿酸病人中，有的人无症状，这个阶段称为高尿酸血症，如果高尿酸引起急性关节炎，称为痛风... 周全│河南中医药大学第一附属医院 2023/07/10播放(95866)
临床上在高尿酸病人中，有的人无症状，这个阶段称为高尿酸血症，如果高尿酸引起急性关节炎，称为痛风...
周全│河南中医药大学第一附属医院
2023/07/10播放(95866)
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