贫血吃什么水果和蔬菜

2023-10-06 01:32

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贫血可以吃的水果和蔬菜,常见的有以下几种:
一、胡萝卜,胡萝卜还有很高的维生素B、维生素C,同时又含有一种特别的营养素,即胡萝卜素。胡萝卜素对补血非常有好处,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血饮品。
二、发菜,发菜的颜色很黑不好看,但发菜内所含的铁质很高,用发菜煮汤、做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
三、金针菜,金针菜含铁量最高,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养物质。
四、龙眼肉,龙眼肉除了含有丰富的铁质外,还有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时,还可能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症等等。

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