糖尿病患者可以吃杂粮粥吗

2023-04-30 11:16

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在原则上不建议糖尿病患者食用粥类食物,但是可以少量的食用(吃)杂粮粥。因为粥类易于消化和吸收,容易导致血糖升得又高又快。糖尿病饮食的主要原则是控制饮食、降低血糖,其实就是少吃或者不吃容易导致血糖上升的食物,但是杂粮粥的主要构成是杂粮,杂粮作为一种粗纤维食物,是很典型的低血糖指数食物,对于血糖不会造成很明显的波动和影响,且粗纤维的食物会增加患者的饱腹感,所以可以适量饮用。但不建议长期食用,难以消化的杂粮可能会对肠胃造成负担,也可能会影响营养物质的吸收,可能会导致营养不良或体重下降、抵抗力下降等。
患者在平时的饮食中,也要注意结合低糖分的蔬菜和水果,可以选择西红柿、黄瓜等,长期食用对降血糖都比较有帮助。另外,可以服用胰岛素以及降血糖的药物来进行治疗,平时多做户外运动,增加血糖的消耗,提高免疫力。

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刘泽灏中南大学湘雅医院

2023/07/05 播放(38113)

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