糖尿病患者可以少量吃玉米面粥，而且很多糖尿病的老年患者可能就喜欢喝软的、热的、好消化的食物，此时玉米面粥就是非常好的选择。玉米富含氨基酸、蛋白质、微量元素，有助于补充人体的营养。

此外，玉米面粥含有比较多的膳食纤维，而膳食纤维有助于改善胃肠功能，尤其是能对很多糖尿病患者的便秘起到非常好的缓解作用。因为糖尿病的患者可能经常会有胃肠功能紊乱，如便秘，此时适当喝玉米面粥对患者有利。

但需要注意食物加工的时间较长时，相比较而言，此类食物的升糖指数可能会高一点。因此，若糖尿病患者想喝玉米面粥也不要喝太多，此时可以少量喝。此外，糖尿病患者在喝粥时若粥做得比较稠、比较稠，此时可适当减少其他主食的摄入量。

总之，玉米本身的升糖指数并不是很高、糖分含量也不高。若糖尿病患者吃了玉米面、玉米、玉米面粥时，减少其他的主食量，其实有助于血糖控制。总之，糖尿病患者一定不要既喝粥又吃很多的主食，因为此时会导致能量摄入过多。