胆结石饮食应多吃什么

2023-02-14 10:56

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胆结石与人们高胆固醇、高脂饮食及肥胖、糖尿病有一定的关系。
胆结石的患者饮食要清淡,尤其是油腻性的食物要尽量减少使用或不使用,可以进食瘦肉、鸡肉、鱼肉、奶蛋、木耳、海带、紫菜等食物,进食量要适当,不宜进食生冷、刺激性的食物,不宜饮酒。
建议多吃新鲜的蔬菜,比如胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,多食新鲜的水果,比如香蕉、苹果、橙子等,用植物油炒菜,主食建议多食面食,比如馒头、面包等。尤其注意三餐要按时定量,切忌暴饮、暴食。

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