胆结石如何饮食

2023-07-12 14:57

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胆囊结石病人平时的饮食,需要注意是低油、低脂,因为胆囊结石的病人对油脂消化能力下降,类似于火锅、烧烤、肥肉、蛋黄等高油脂食物都要少吃。平时应多吃新鲜的蔬菜、水果,清淡饮食就可以,可以多吃核桃,因为核桃含有丰富的亚麻油酸,可以抑制胆固醇的合成,有利于减少胆汁中胆固醇的含量,改善胆汁成分有利于胆结石的排出。
也可以多吃生姜,生姜可以抑制前列腺素的合成,前列腺素可以增加胆汁中黏蛋白的含量,进而减少胆结石的形成。当胆结石体积小的时候,可以用蒲公英泡水后饮用,具有消肿散结、清热解毒的功效,但只能起到一定的调理作用,真正的胆结石治疗还是需要到医院进行就诊,并进行正规的治疗。

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