胆结石患者饮食应该注意些什么

2023-12-30 06:04

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胆结石患者饮食应注意以下几点:
1、控制脂肪摄入量,少吃油炸、油腻食物,控制肥肉摄入量,建议少吃或者不吃。
2、蛋白质可正常摄入,但是应选择脂肪含量较少的,如脱脂牛奶、蛋清、海鱼等。
3、要吃富含维生素丰富食物,新鲜蔬菜、水果可以多吃,如苹果、西瓜、木耳、芹菜、西红柿等。
4、主食可以吃米饭、面条、馒头、包子、水饺等,少吃粘豆包、荞麦饼、油饼等不易消化食物。
5、除此之外,辛辣、刺激食物,烟酒、浓茶、咖啡等要尽量避免。
如果肥胖的患者,要注意控制体重,胆囊结石患者饮食调理非常重要。但也应定期复查结石情况,如B超下结石活动,或复查时发现结石增大,应引起重视,可择期手术治疗,避免出现胆囊结石急性发作。

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赵海英首都医科大学附属北京友谊医院

2023/10/10 播放(45293)

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