尿酸高可以吃茭白吗

2023-02-06 08:57

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尿酸高也可以吃茭白,茭白属于药食同源类的食物,从中药的功效来讲,具有清热解毒、通利小便的作用,更适合于湿热体质的人群,可以辅助促进尿酸的排泄,不适合脾胃虚寒的人群。
但是由于茭白含有一定量的草酸,所以如果高尿酸血症或者痛风患者伴有肾结石,建议在茭白食用的时候应该用开水进行煮烫,来去除其中的草酸,以免造成结石加重。从营养价值角度来讲,茭白属于高钾低钠类的食品,对于合并有高脂血症以及心脑血管等疾病的人群,比较适合食用,而且含有较多的碳水化合物,蛋白质能补充人体的营养,也具有一定的强壮身体的作用。

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