尿酸高可以吃茭白，茭白属于蔬菜类的低嘌呤饮食。茭白含有比较高的纤维，对于补充维生素、钙、铁等都会有一定的帮助。尿酸高也就是高尿酸血症是代谢性疾病的一种，是由于嘌呤代谢所引起的血尿酸的升高，患者应该管住嘴。

食物分为高嘌呤食物和中嘌呤食物，以及低嘌呤食物三大类，血尿酸高不能吃高嘌呤食物。对于中嘌呤的食物，患者也要适量而不能多吃，但可以吃低嘌呤的食物，如新鲜的蔬菜及水果、牛奶、鸡蛋、米、面，则尿酸高可以吃茭白。