怀孕初期可以吃藕吗

2023-01-23 09:01

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怀孕初期可以吃藕,因为莲藕中含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质,而且口感好,可以改善孕妇怀孕初期由于激素等影响,引起的胃肠道不适症状,增加食欲。
但莲藕需要做熟以后再食用,避免感染寄生虫,可以用开水烫熟后凉拌食用,也可以炒熟了吃,或者和排骨、鱼一起炖汤食用,营养价值丰富,有利于孕妇和胎儿身体健康。莲藕属于寒性食物,脾胃虚弱孕妇建议最好少食,发黑、变质莲藕也不宜食用,莲藕不可以和猪肝等含铁丰富食物一起食用,避免影响铁吸收。

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