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蔬菜是一类含水分较高、纤维较多的食材，能够在胃内占一定的空间，以达到饱腹的状态。烹调方式对蔬菜的影响至关重要，如炸蔬菜或上汤蔬菜，由于在蔬菜中加入了过多油脂，不再是健康的...
陈伟│北京协和医院
2023/09/10 播放（76932）
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减肥去脂蔬菜往往是膳食纤维含量较丰富、能量密度较低的蔬菜，具体如下： 1、叶菜：通常是有大叶子的菜，比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、油麦菜、茼蒿。叶菜含能量比较低...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/25 播放（83120）
我们大家都知道对于减肥的人来说，每天都应该大量地摄入蔬菜，每天的蔬菜摄入量应该在一斤以上。蔬菜不仅是富含维生素、矿物质，同时也富含膳食纤维。膳食纤维的作用主要就是增加饱腹感，这...
窦攀│北京大学第一医院
2023/01/20 收听(13900)
一般来说，具有清热解毒作用的菜都能够起到去火的作用，比如苦瓜、芹菜、莲子心、绿豆等。1、苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮、舌尖红...
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/10/14 收听(52434)
"严格来说肯定是没有降压菜的。高血压分两种：一种是原发性高血压。原发性高血压主要是动脉硬化，多见于中老年人。单纯通过吃菜来降血压，这种情况肯定是不靠谱的。但是高血压患者要以清淡...
张化勇│聊城市第二人民医院
2023/03/01 收听(76236)
降糖菜可以选择吃大白菜、黄瓜、苦瓜、蘑菇来达到降血糖的作用，大白菜的降糖作用主要体现在餐后会使血糖得到缓慢的上升，从而起到降血糖的作用，而且大白菜里面的微量元素，对于骨质疏松的...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/07/09 收听(11684)
"关于降血压的菜有哪些，主要从以下两个方面考虑：第一种，具有利尿作用的蔬菜。利尿具有排钠、排水的作用，会促进血压的下降。第二种，含钾丰富的蔬菜。钾钠交换是人体中最常见的一种交换...
何美娇│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/02/27 收听(95644)
"确切一点说，蔬菜类食品多不能起到直接降低血糖的作用，不过有些蔬菜对血糖没有明显影响或者影响很小，机体可以通过自己的代谢活动消耗葡萄糖，起到降低血糖作用。大白菜、小青菜、黄瓜等...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/04/22 收听(42850)
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胃是相对有节律的蠕动，中医认为是多气、多血的脏腑。这时胃内排空会比较快，每天有正常节律的饥饿感，有正常节律的食欲，都是因为胃内有正常的生理活动。多吃粗纤维的菜，可能会对胃...
刘赓│首都医科大学附属北京中医医院
2023/04/16 播放（60522）
"在我们日常的生活中，很多菜都具有降压的作用。一、冬瓜，有医学证明冬瓜中含钠量较低，是高血压患者理想的蔬菜；二、黄瓜藤，黄瓜藤有良好的扩张血管，减慢心率的作用，从而能起到降压的...
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2023/05/28 收听(85388)
"能够降压的蔬菜并不多且作用缓慢，需要长期吃才会产生效果，常见的有芹菜、冬瓜。芹菜含有一种芹菜素，有降血压作用，但是用量比较大，每次服用需要60g以上，尽量榨汁服用，如果使用调...
赵玉│哈尔滨市第一医院
2023/10/30 收听(33990)
"具有降血糖功效的蔬菜主要包括以下几种：1、苦瓜：有类似胰岛素的物质，是降血糖的一种选择。另外，苦瓜中含有大量的纤维素，可以起到减肥的功效。2、洋葱：含有促进胰岛素合成的一些物...
吕莎莎│廊坊市中医医院
2023/09/30 收听(86260)
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部分新鲜蔬菜可以起到辅助降低血压的作用，虽然没有直接降压作用，但可以辅助治疗轻度高血压或初发高血压，具体如下： 1、富含钾离子蔬菜：如冬菇、竹笋、油菜等蔬菜，...
李琳│中日友好医院
2023/12/04 播放（55536）
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所有菜品和食物都含有热量，通常没有菜可以降血糖。但是部分蔬菜相对升血糖的指数较低，而且可以通过促进肠蠕动、大便的排泄或者是粗纤维的摄取，减少食物的热量的吸收，使血糖避免发...
杨丽│湖南省人民医院
2023/11/18 播放（95536）
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对降压有好处蔬菜有芹菜、苦瓜、洋葱、西红柿、油菜、大白菜、菠菜、花椰菜等。菜对血压的降低作用有限，高血压患者不能依靠菜来降低血压。 降压的作用要通过整个饮食控...
范书英│中日友好医院
2023/09/05 播放（50282）
"打结石没有专门的菜可以针对结石，一般对于泌尿系统的结石要区分进食的直径大小、结石的位置，结石生成的原因等一些情况，区分病因，有针对性的进行诊断和治疗。对于比较小的结石通常是直...
宋越│北部战区总医院
2023/03/04 收听(39040)
01:42
食物、蔬菜降血压只能起到辅助作用，不要期望通过蔬菜跟食物把血压完全降下来，但是可能会有一定帮助，含钾成分比较多的蔬菜或者水果对血压有帮助。蔬菜类比如芹菜、胡萝卜，对血压有...
张东│中国中医科学院西苑医院
2023/04/18 播放（63074）
01:43
目前营养学研究、植物学研究以及药理学研究，没有发现吃菜有降低血压的功效。高血压患者如果希望通过食补降低血压，是既不科学也不安全的方法。高血压患者如果期待能够安全、平稳、持...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/07/03 播放（51030）
