糖尿病可以吃玉米么

2023-05-04 04:22

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糖尿病患者可以吃玉米,其临床上提出的饮食调整,包括增加杂粮的摄入量,指将精细加工的粮食加入一定比例杂粮混合食用,而玉米属于杂粮的一种。糖尿病患者可吃玉米,但玉米磨成玉米面时,可看到类似于淀粉样的东西,所以说玉米含有一定比例的淀粉,多吃可升高血糖,只是血糖上升的指数比精细加工的大米要低。根据这种血糖升高较低的特点,玉米则属于升糖指数低的食物。建议糖尿病患者在吃玉米时,把玉米的总量算入主食的部分,也要限定量,否则多吃,依然会使血糖升高。

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