发烧可以吃鹌鹑蛋吗

2023-10-16 08:42

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发烧可以吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白,而且也含有丰富的维生素、矿物质,对于有疾病的患者都比较适合。
需要注意,鹌鹑蛋含有的胆固醇可能会比较高,也不宜多吃,尤其是对于身体虚弱的老人或者婴幼儿。特别是婴儿期间在添加鹌鹑蛋时,一定要由少到多,以免引起消化不良。如果有血脂升高或者肝胆疾病的患者,吃鹌鹑蛋的时候要根据自身的状况,选择少吃或者不吃蛋黄,最好是以蒸或者煮的方式吃鹌鹑蛋,消化利用率和吸收率都比较高,要避免煎炸、油腻的做法。
发烧的时候多数患者食欲下降,消化功能减退,因此要选择清淡,容易消化的食物,可以以流质、半流质饮食为主。除了蛋外也可以吃肉类,例如鱼肉或者瘦肉、鸡肉都比较适合,也可以做成菜粥、面片汤、鸡蛋羹、蛋花汤等半流质的食物。

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