糖尿病人能吃杏仁吗

2019-08-01 15:08

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可以肯定的说糖尿病患者可以吃杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。杏仁营养丰富,含蛋白质、油脂、脂肪、碳水化合物及粗纤维、富含多种矿物元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等。杏仁对糖尿病患者有益。糖尿病患者可以食用,每天食用量在15克以内。研究表明,适量吃坚果类食物,有助于预防Ⅱ型糖尿病的发生。坚果众多,如花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁等。这些食物中含有不饱和脂肪酸,膳食纤维和镁,可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解,从而达到控制血糖的目的。虽然坚果具有一定的降血糖作用,但坚果类食物往往富含植物性脂肪,也是高热量食物,为避免摄入总热量的增加,一定要限量食用,每周吃不超过100-120g为宜。

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张俊相威县第二人民医院

2018/11/02 阅读(4848)

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