尿酸高可以吃杏鲍菇和木耳，在菌类的食品中，按照嘌呤含量的高低，蘑菇、杏鲍菇均属于低嘌呤类的食物，金针菇嘌呤含量属于中等含量，而香菇的嘌呤含量相对较高，属于高嘌呤类食物。
大部分绿色蔬菜、水果也属于低嘌呤类的饮食，豆类、家禽肉类，以及河鱼基本属于中等嘌呤含量的食物，动物内脏以及海鱼类、肉汤类多以高嘌呤食物为主。所以尿酸高的人群或者痛风患者，饮食原则应当以低嘌呤类饮食为主，在痛风未发作期间可以适量食用中等嘌呤含量的食物，要尽量避免进食高嘌呤含量的食物。
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尿酸高的患者可以食用杏鲍菇。杏鲍菇是中嘌呤含量的食物，嘌呤含量在中嘌呤食物中偏少，每100g杏鲍菇中仅含有30mg的嘌呤物质，所以血尿酸升高的患者可以适量食用。血尿酸升高...
刘爱华│北京医院
2023/01/28 播放（97904）
"尿酸高是能够吃木耳的，因为木耳是低嘌呤的食物，是一种碱性食品，所以吃木耳不会升高血尿酸浓度，不会加重患者病情。而且，木耳还含有丰富的营养价值和药用价值，对于人体来讲，适当吃木...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/05/28 收听(77748)
01:43
尿酸高可以吃木耳，木耳并不是高嘌呤食物，高尿酸血症患者饮食上主要是控制高嘌呤食物摄入，此类食物主要包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果糖高的水果，比如香蕉等。除...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/04 播放（91386）
"尿酸高可以适量吃木耳，高尿酸血症或者是痛风的患者，由于血中尿酸增高，在饮食上医生会建议避免吃高嘌呤的食物，像动物内脏、各种啤酒、海鲜、汤类，无论是鸡汤、浓肉汤或者蔬菜汤。另外...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/26 收听(64356)
01:41
尿酸高患者可以食用木耳，木耳是一种真菌，嘌呤含量非常低，每100g木耳当中嘌呤含量仅为8.8mg，即使是在痛风急性发作期时，均可食用木耳。木耳中除嘌呤含量较低以外，还含有...
刘爱华│北京医院
2023/03/16 播放（40659）
"尿酸高的患者可以吃木耳，木耳属于低嘌呤饮食，高尿酸血症跟饮食有很大的关系，主要是因为嘌呤代谢的异常，所以高尿酸血症的患者一定要注意饮食。当然，嘌呤类食物也分为低嘌呤类食物、中...
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2023/09/29 收听(61636)
尿酸高、痛风患者可以吃木耳，以黑木耳为好，尤其是干木耳。虽然是一种高嘌呤食物，但是在泡发过程中嘌呤会大量损失，最终泡发的木耳会变成低嘌呤食物，食用这些泡发以后的木耳不会导致人体...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/02 收听(11480)
01:50
尿酸高的人群可以吃木耳。对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，主要是新鲜的蔬菜。木耳属于食用的菌类，即真菌类食品，类似于蘑菇，每100g木耳中的嘌呤含量仅为8....
刘爱华│北京医院
2023/05/21 播放（80390）
"尿酸高的患者可以吃木耳。尿酸是人体嘌呤代谢的产物，人体嘌呤来源有两种，内源自身合成占体内尿酸的80%，外源摄入嘌呤的饮食占体内总尿酸量的20%。高尿酸血症和心血管、肾脏疾病不...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/11/18 收听(13938)
01:48
杨铁生│北京大学人民医院
2023/06/06 播放（67134）
01:50
隔夜的木耳不能吃，具体如下： 1、从食品卫生学的角度上来讲，隔夜木耳当中会产生大量的致病微生物，而大量的致病微生物进入到体内会对于胃肠道产生危害，会导致恶心、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（35763）
"尿酸高的人可以吃木耳吗？先要了解尿酸高到底是什么疾病，尿酸高也就是高尿酸血症，是嘌呤代谢异常导致的疾病，分为三种类型，包括合成增多型、排泄减少型、混合型。所以高嘌呤饮食可以导...
薛亚梅│威海市中心医院
2023/08/05 收听(63046)
"血尿酸高可以吃木耳，因为木耳属于低嘌呤含量的食物，而且具有丰富的营养价值和药用价值，可以改善血液粘稠度，可以补铁。还含有丰富的维生素和矿物质成分，对人体非常有好处，可以提高免...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/03/07 收听(67094)
怀孕初期可以适量吃杏鲍菇，杏鲍菇营养价值较高。杏鲍菇中的多糖具有免疫调节作用，能抗氧化和增加身体的免疫功能，杏鲍菇含膳食纤维较丰富，可以润肠通便和促进肠蠕动，预防孕期发生便秘、...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/10/14 收听(42564)
01:49
痛风患者可以吃木耳，木耳是真菌类食物，含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较少，除此之外木耳还含有丰富的矿物质以及微量元素、氨基酸等，如钙、磷、铁、维生素B、烟酸等成分，对身体...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（54408）
"发烧时是可以吃木耳的，在发热时应该补充新鲜的蔬菜、水果等，以保证机体维生素以及其他离子的摄入。另外一个方面，在发热时应该注意避免进食过于辛辣、刺激、油腻的食物，以免对于胃肠功...
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2023/08/30 收听(46334)
01:37
高尿酸血症患者可以吃木耳。木耳本身含有丰富的营养，包括维生素、微量元素等，嘌呤含量并不是很高。经过加工以后，嘌呤含量可以进一步下降。 虽然高尿酸血症的患者可以...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/21 播放（74330）
"慢性肾炎是指慢性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎的治疗以对症治疗为主，以延缓肾脏疾病的进展为主要目的。慢性肾炎的治疗除了药物治疗以外，生活的各个方面都需要注意，饮食、运动、休息、戒...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/08/19 收听(16904)
"尿毒症的病人可以吃木耳，但是要少吃，而且要经过烫洗后再吃。对于尿毒症的病人来说，由于患者肾脏排毒能力已经丧失，所以很容易出现高钾血症。而高钾血症容易引起恶性心律失常，很多患者...
韩正斌│枣庄矿业集团中心医院
2023/06/01 收听(52696)
