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糖尿病人可以吃青豆，虽然青豆含有部分碳水化合物、植物蛋白，以及对身体有益的维生素，但也需要注意进食量，不可以当成饭吃。如果进食过多，可能导致血糖有所升高。青豆作为点缀，比...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/04/17 播放（84106）
"痛风的患者要限量吃青豆，因为青豆属于中嘌呤的食物，如果血尿酸没有控制好，一般不建议吃。如果尿酸能够维持在180-300μmol\/L之间，则可以吃，因为如果长期吃中嘌呤的食物...
刘立宁│聊城市人民医院
2023/08/27 收听(50664)
豆类一般都会含有皂素、豆素以及植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂等有毒的生物碱或者是生物毒素。在烹调的过程中，如果这些毒素没有被充分的加热破坏，吃了这种未煮熟的青豆，就可能会出现...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/04/03 收听(42878)
01:17
青豆营养价值相对比较高，其功效具体如下： 1、提高代谢水平：青豆中富含蛋白质，而蛋白质是构成机体很多酶和辅酶的原料，因此，适当吃青豆补充优质蛋白质，可提高酶和...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23 播放（44912）
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吃猪皮会长胖，因为100g的猪皮里含有45g脂肪，而且是以饱和脂肪酸为主，是不健康的脂肪。100g的猪皮的能量是500kcal，能量非常高，所以不建议平常吃猪皮，特别是减...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2023/06/10 播放（57870）
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榴莲是水果之王，很多人都非常喜爱它，但榴莲确实能量很高，尤其是含糖量很高。如果是减肥人士，榴莲确实不能吃太多，尤其是非常喜欢吃榴莲的人，量不要太多，可以少吃点。因为榴莲的...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/01/02 播放（90522）
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适当吃花生并不会长胖，可以从西医营养学角度和中医食疗角度分别进行分析： 1、西医营养学角度：花生中含有的能量并不是很高，适当吃花生并不会引起过多能量摄入，有助...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（36294）
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面食的能量非常高，人体主要靠碳水化合物供能，面食中的碳水化合物含量高。肉类的营养素主要是蛋白，所以每种食物所含的营养素比例也是不一样的。面食和大米含的碳水化合物差不多，很...
秦文君│山西省中医院
2023/05/07 播放（52540）
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吃榴莲有可能引起体重增加。
榴莲有比较丰富的脂肪、蛋白质，有独特的热带水果的自体特点。但这类水果含热量比较高，同时脂肪含量也比较多。如果喜欢吃榴莲同时这个人又是体...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/01/02 播放（68158）
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吃面食是否会长胖，需要具体问题具体分析。因为引起身体长胖的原因并不是与吃了面食有直接的关系，而是和吃进来所有食物产生的能量与运动消耗的能量之间，是否形成了能量负平衡有着密...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/15 播放（39125）
"吃麦片不会发胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。麦片属于全谷类的食物，含糖量不高，而且含有丰富的膳食纤维，在减重...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/05/24 收听(73624)
"适度吃阿胶是不会长胖的，中医认为人体之所以会出现肥胖，是因为人体内气虚，气血亏虚、脾肾虚弱会引起人体出现内分泌失调，从而导致人体出现虚胖的症状，而阿胶是一种帮助人体补气、补血...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/12/05 收听(83070)
"吃苹果会长胖，任何食物都有热量，当热量的摄入大于消耗时就会长胖。长胖的因素有很多，主要包括以下几点：1、缺乏运动，当身体消耗的能量可能只有每天摄入能量的6-7成，剩余的能量就...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/11/30 收听(98528)
"吃黄瓜不会长胖，黄瓜中98%为水分，还有少量的植物蛋白质以及维生素C、维生素B2、维生素E、尼克酸、钙、磷、铁。如果患者要减肥，长期食用黄瓜是不会长胖的。但是只吃黄瓜不吃主食...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/19 收听(12378)
粥通常含水量比较高容易消化吸收，热量比较低，经常喝粥可以健胃养胃。喝普通的粥是不会发胖的，如大米粥、小米粥、薏米粥、豆粥、南瓜粥、燕麦粥等。喝蔬菜粥、水果粥也不会发胖，如青菜粥...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/01/04 收听(84724)
"有些人吃面条容易长胖，但是绝大部分正常情况，通过限制面条的量，控制吃面条的速度，并不会让体重增加。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/01/02 收听(49734)
"吃雌性激素，有些人群会出现长胖的现象，这是由于雌性激素在应用的时候可以导致水钠潴留，导致体重增加。另外，在补充雌性激素以后，相对而言雌性激素和雄性激素的比值会增加，也就是雄性...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/02/22 收听(93592)
"吃早餐与长胖之间并无太大的关系，相反，想要控制体重，提高人体的基础代谢率，应该保证生活规律，早上起来一定要吃早餐。如果长期不吃早餐，容易导致胆结石等胆囊疾病，这是由于不进食早...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/11/06 收听(93442)
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吃鱼肉是否会长胖，关键与吃鱼肉的数量、吃鱼肉的方式、吃完鱼肉后是否有相应的运动，有密切关系。比如吃适量鱼肉，并不会引起过多能量进入体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪分...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（48605）
"吃大豆是不会长胖的。首先，大豆富含蛋白质营养价值较高，而且热量较低，含脂比例也较为低下。所以吃大豆并不会使人体内热量上升，并不会导致发胖的现象出现。其次，大豆中富含卵磷脂以及...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/12/28 收听(97496)
