糖尿病宜吃的蔬菜

2023-08-27 12:48

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糖尿病的患者支持多食用绿叶蔬菜,这些蔬菜富含膳食纤维,可以帮助患者增加胃肠蠕动,缓解糖尿病自主神经病变引起的便秘情况。对于糖病患者如果选择根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯、山药等等食物,要限制量,并不是不能吃,而是要把它换成主食的量吃。如果患者这一餐选择土豆类或者蒸红薯作为蔬菜,就要相应减少米饭、面条等主食的摄入量。根茎类的食物淀粉含量是比较多的,为了避免患者血糖过度的升高,要限制这些食物的摄入。

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