山东省立医院
内分泌科
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糖尿病蔬菜吃太饱也不行。糖尿病病人在饮食方面需要合理的饮食搭配，物质代谢得成分全面，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等。蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，这一部分成分对血糖的影响比较小，可以适当地增加此部分的成分。蔬菜可以促进胃肠蠕动，有利于糖尿病病人消化功能，以及正常大便的规律性。此种情况下，建议患者在饮食成分的搭配适当地增加蔬菜。
但是蔬菜成分也不一样，如根茎类的蔬菜，其含淀粉比较高，摄入过多也会影响血糖。还有部分蔬菜含淀粉少，对血糖的影响小，可以适当地多吃。但是总体情况下，胃肠道对食物的接受有一定的限制、要求。太饱可能时间长了以后会严重地影响胃肠道的消化功能，到最后导致消化系统的疾病也不合适。
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适合糖尿病患者吃的蔬菜主要指的是升糖指数比较低的蔬菜，主要是叶子类的绿色蔬菜，像西红柿、洋葱、芹菜、豆角、竹笋、菜花、青椒，以及卷心菜、花菜、白菜、韭菜、萝卜、西兰花、茄子，还有苦瓜、油菜、生菜、黄瓜、豆芽等，这些蔬菜都适合糖尿病患者吃。一般建议患者在中午或者晚上用这些蔬菜放点油、放点肉炒着吃，多吃蔬菜，少吃主食，这样比较营养、健康，对血糖的影响也比较小。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/08收听(64336)
"糖尿病患者可吃的水果、蔬菜都很多，主要看糖尿病控制的情况。如果血糖控制得不好，不建议糖尿病患者吃水果，可吃一些不升高血糖的食物，黄瓜、西红柿。如果血糖控制在正常范围内，可以吃的水果有苹果、梨、草莓、杨梅、百香果、猕猴桃、火龙果、杏、桃、西瓜等。大部分的叶类蔬菜以及萝卜、冬瓜都是可以食用的，主要是对水果有一些限制，对蔬菜基本没有限制。糖尿病患者吃水果是在两餐之间吃，不要随餐就吃，吃的量小苹果、小梨、小橘子吃一个，大的吃半个，这就是糖尿病患者吃水果的原则，对蔬菜基本没有很多的控制。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/23收听(16408)
临床上糖尿病患者建议进食含高纤维素的青菜，不建议进食碳水化合物含量比较高的青菜，比如土豆、藕、山药，因为此类食物含有丰富的碳水化合物，不利于患者餐后的血糖控制。糖尿病患者进食高纤维素的青菜，比如白菜、油菜、豆芽、芹菜等，可以增加肠内容积，改善患者的便秘；可以延缓葡萄糖的吸收，利于餐后血糖的控制；同时可以补充矿物质、维生素等营养元素。糖尿病患者如果进食块茎类的青菜，含有丰富的碳水化合物，注意其他的面食类的碳水化合物要适量的减少，避免餐后血糖的升高。
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/03/25收听(14280)
"糖尿病的患者支持多食用绿叶蔬菜，这些蔬菜富含膳食纤维，可以帮助患者增加胃肠蠕动，缓解糖尿病自主神经病变引起的便秘情况。对于糖病患者如果选择根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药等等食物，要限制量，并不是不能吃，而是要把它换成主食的量吃。如果患者这一餐选择土豆类或者蒸红薯作为蔬菜，就要相应减少米饭、面条等主食的摄入量。根茎类的食物淀粉含量是比较多的，为了避免患者血糖过度的升高，要限制这些食物的摄入。"
高岩│中日友好医院
2019/07/27收听(58022)
糖尿病患者可以吃板栗。板栗里主要成分是淀粉，因此在吃的时候要注意，避免血糖波动太大。在这之前还... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/04播放(28252)
糖尿病患者可以吃板栗。板栗里主要成分是淀粉，因此在吃的时候要注意，避免血糖波动太大。在这之前还...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/04播放(28252)
"蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂的品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同，一般蜂王浆的主要成分是水分，还有粗蛋白、碳水化合物、脂类、矿物质，还有一些未确定的物质。对于糖尿病患者的饮食治疗是糖尿病治疗的重要环节，所以适当的进行一些食物的摄入主要是计算食物摄入能够产生的总热量。如果糖尿病患者初次摄入蜂王浆，需要根据患者的总热量将蜂王浆所产生的这部分热量算出来，将平时的饮食适当的减少，同时吃蜂王浆之后需要监测患者的血糖。糖尿病患者摄入蜂王浆之后可能会生成一些果糖，或添加过量的果糖容易引起甘油三酯合成增多，不利于脂肪的代谢。"
宋立稳│潍坊市人民医院
2020/08/13收听(30438)
糖尿病患者是可以吃驴肉的，糖尿病患者的饮食由专科医师或者营养师给予具体的精算，一般是根据患者的年龄、性别、体重，从事的专业是否是轻体力劳动还是重体力劳动来计算。糖尿病患者碳水化合物、脂肪、蛋白质、蔬菜、水果都有一定的算法。应该根据医师提供的膳食方案严格进行，因为糖尿病患者的治疗过程中饮食治疗是基础，其他所有的治疗都是建立在饮食治疗的基础上来进行的。包括糖尿病教育、糖尿病运动治疗，口服药物包括胰岛素以及经常监测血糖，这五驾马车是糖尿病治疗的宗旨。具体每天吃多少肉，要按照医生给予的医嘱来执行。
2020/03/31收听(53604)
糖尿病病人可以吃芒果，芒果的含糖量只有7%，含糖量低于10%以下属于低含糖量水果，芒果属于低含... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2023/04/21播放(51488)
糖尿病病人可以吃芒果，芒果的含糖量只有7%，含糖量低于10%以下属于低含糖量水果，芒果属于低含...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2023/04/21播放(51488)
"糖尿病患者是可以食用苹果，苹果中含有大量的维生素C、膳食纤维。苹果的含糖量是12%-14%左右，如果糖尿病患者在血糖控制不好，不建议吃苹果，因为吃苹果可使血糖进一步升高，导致糖代谢紊乱进一步加重，引起脂肪代谢、蛋白质代谢紊乱。如果糖尿病患者血糖控制在比较正常范围内时，就可以吃苹果，除了可以吃苹果，还可以吃梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果、西瓜。一般吃的时间是在两餐之间，不要随餐就吃，随餐就吃容易引起血糖的波动。吃的量小苹果吃一个，大的水果吃半个。糖尿病患者吃水果，主要是以不影响血糖明显升高为原则。"
2020/05/18收听(77950)
糖尿病患者可以适当少量食用藕，但是不能食用太多，主要由于藕虽然属于蔬菜类，但是其中的淀粉含量相对于其他的蔬菜比较高，因为淀粉在人体内也是转变为葡萄糖进行吸收，会导致血糖水平轻微的升高。糖尿病患者吃藕时不论是炒着吃，还是凉拌吃，均需要控制一定量，避免食用太多。另外，患者可以适当减少主食，如米饭、馒头的量，吃藕对血糖整体的影响都不会太大，患者吃藕以后一定注意监测血糖的变化。
2020/04/20收听(45710)
"糖尿病患者可以吃板栗，但是吃板栗不可贪多，因为板栗当中主要成分为碳水化合物，也包括其他纤维素和矿物质的成分。糖尿病患者吃板栗其实有利于身体健康，但是由于板栗当中含有碳水化合物，所以必须计算到总热卡当中。建议糖尿病患者吃板栗时，先要控制好数量，可以选择在两餐之间少量进食，吃板栗以后要适当扣除主粮数量，这样就不会导致总热卡超标。糖尿病患者平时想吃板栗或者红薯、南瓜时一定要注意，虽然这些粗粮或者坚果对人体有好处，但是都可以提供热卡。糖尿病患者如果想血糖控制平稳，在进食时千万不可以贪多。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/22收听(36418)
糖尿病，是一种终身性疾病，虽然并发症可有严重致命的后果，但是，只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中，饮食控制就是最重要的一个环节。很多蔬菜在降血糖方...
任志勇│汾阳市中医院
2018/05/17阅读(94243)
"吃太饱可以通过按摩的方法进行改善，必要时可以服用促消化的药物。吃的太饱会导致胃脘胀满，不仅会影响到食物的消化，同时还会诱发肠胃系统疾病，对健康不利。吃太多时可以对腹部进行按摩，主要以腹部的胃脘部以及肚脐周围为主，应采取顺时针方向并且力度要轻柔。通过按摩可以刺激肠道蠕动，帮助食物尽快的排空。部分人本身就会存在消化不良的现象，其按摩效果有限，可以服用促消化的药物进行改善。具有促消化作用的药物有枳实导滞丸、山楂丸、保和丸，其能够促进消化系统分泌消化液，帮助胃快速排空食物。由于属于中成药物，所以不会对人体造成太大的副作用。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/21收听(50544)
中国糖尿病膳食指南建议每天食用蔬菜500g，因为蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，多吃蔬菜可以均衡膳食，对健康有益。但对于糖尿病患者来说，并不是什么蔬菜都可以吃...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/09/09阅读(61042)
"糖尿病患者可以吃芒果，但要注意以下几点：1、血糖控制平稳：如果血糖现在比较高或波动比较大，暂时不要吃芒果或其它水果，把血糖控制平稳以后可以吃。2、吃水果的时间：最好是放在两餐中间吃，而不要和主食同时吃，能够减少单次吃进去的水果或者食物的量，保证血糖平稳。3、控制量：每次吃的量不要过多，重点关注吃完水果之后下次的血糖水平。如果血糖明显升高，提示吃的水果量可能过多或者水果的种类不合适，这时要调整水果的种类或者减少水果量。总之，糖尿病患者血糖控制平稳可以吃芒果，但是要掌握正确的方法。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/12收听(21966)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/01/09播放(84246)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/01/09播放(84246)
"糖尿病的患者，他饮食上比其它疾病要求比较严格一点，是因为平常吃的食物对血糖的影响是相当大的，所以，糖尿病的饮食学问也很大，饮食的种类或者量选择的好不好，都有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。糖尿病的患者吃蔬菜是吃哪一类，这个问题可以给您提供一个大体的原则，看颜色，选择绿色的蔬菜最为安全，因为常见的绿叶蔬菜绿色蔬菜，可能会对血糖影响比其他颜色的蔬菜要小一点。另外，除了这一点以外，在蔬菜的烹饪方式上要注意一些，避免过油、油炸、红烧，这些烹饪方式要尽量避免，最好就是煮或者是蒸，或者是直接清炒，这种方式是比较好的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(89250)
糖尿病的患者建议食用的蔬菜，主要是以绿色的青菜为主，而且青菜主要是地上长的青菜，比方说白菜、油菜、菠菜等绿色的青菜。而土里边长的根茎类的蔬菜是不建议糖尿病的患者食用或者是少量使用的。根茎类的食物含有的淀粉是比较多的，比方说土豆、地瓜、山药、南瓜等。这一类的蔬菜淀粉的含量比较多，如果糖尿病的患者食用的话，就需要相应的把主食的量减少。在控制总体热量平衡的前提下，可以增加食物的结构。但是对于糖尿病的患者，不建议一次性过多的摄入含有淀粉量比较多的蔬菜，建议糖尿病的患者在食用后也要监测血糖。
李鑫│东营市人民医院
2019/07/26收听(33966)
糖尿病病人可以选择食用的蔬菜有很多，例如黄瓜、白菜、菠菜、白萝卜等，还可以选择食用芹菜，芹菜中不但含有丰富的植物纤维，还含有丰富的钾盐，能够补充人体内所需的钾离子。另外糖尿病病人还可以食用苦瓜，其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用，能够起到降低血糖的作用。还可以食用南瓜，其中所含的微量元素钴可以起到保护胃黏膜的作用，降低肠胃对糖分的吸收。还可以食用黄瓜，其中含有丰富的维生素能抑制糖分的转化，对糖尿病患者非常有益。糖尿病病人由于胰岛功能低下，体内的葡萄糖代谢能力不足，因此避免高糖饮食以免对血糖造成较大的影响。
2019/09/05收听(85838)
对于糖尿病患者而言，所有蔬菜原则上几乎均可食用，主要控制蔬菜量和种类，一顿饭绿叶菜原则为1斤，... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/03/25播放(76468)
对于糖尿病患者而言，所有蔬菜原则上几乎均可食用，主要控制蔬菜量和种类，一顿饭绿叶菜原则为1斤，...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/03/25播放(76468)
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