糖尿病病人能吃干豆腐吗

2023-08-16 19:44

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糖尿病病人能吃干豆腐,但是干豆腐不能用来煎和炸,因为一旦煎或炸以后,含油量很高,糖尿病病人吃了以后,升血糖会特别明显。痛风的病人不建议吃干豆腐,因为里面含嘌呤比较多。糖尿病除了可以吃干豆腐,还有一些注意的饮食,常见情况如下:
第一、避免高糖食物:比如水果一类,如龙眼、荔枝、葡萄、红枣等。
第二、避免煎炸或肥腻食物:这些油脂类的食物升血糖效果特别明显。
第三、不喝粥:一旦喝粥以后,血糖会升高的特别明显,因为粥是被加工的精细食物,胃肠道可以被动的吸收,其对胰岛功能要求特别严。
第四、少吃坚果类:比如腰果、花生、葵花子,每天的量只能控制在一小把。
糖尿病病人要多吃青菜,特别是带叶子的青菜。

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