三文鱼本身没有肺，不会感染新冠病毒，也就是新冠病毒不会在鱼体内进行繁殖，人接触三文鱼感染病毒这个途径是不会有的，顶多是三文鱼的鱼肉被污染了新冠病毒，有可能接触了新冠病毒的患者，病人的唾液或者飞沫里面含有新冠病毒。这些病毒落在了三文鱼的鱼肉上，这样被污染了新冠病毒。
对于三文鱼肉的表面如果有病毒，有可能接触三文鱼肉的这个人就有可能被感染。一方面通过手感染；另一方面也可以通过生吃三文鱼来感染。三文鱼作为传播的媒介，它是暂时的并不能作为三文鱼来传染给其他的人，这个传播途径是没有的。
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一般的鱼没有肺，也包括三文鱼。包括三文鱼在内，大部分鱼的呼吸器官实际上是鳃，鱼鳃是专门适应水中呼吸的构造，呼吸的时候鳃片和鳃丝完全打开，会增大鳃与水的接触面积，增加与水中...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/11/22 播放（91860）
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三文鱼内可能存在寄生虫，三文鱼是深海鱼类所以无寄生虫的说法不正确。根据目前报道，三文鱼中容易出现的寄生虫称为异尖线虫，进入人体后可能导致患者腹痛、腹泻，但异尖线虫不易寄生...
徐京杭│北京大学第一医院
2023/11/14 播放（90686）
"三文鱼是人们比较喜爱的食物之一，由于三文鱼对水质的要求较为高，其体内有寄生虫的可能性相对较少。尤其对于海洋性的三文鱼，其生长环境更为苛刻，生长环境也更为清洁，这类鱼身体上一般...
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/12/26 收听(88104)
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三文鱼是营养价值非常丰富的鱼类，可提供优质的蛋白质、健康的脂肪，如不饱和脂肪酸中的Ω-3，还有丰富的钾、镁等营养素。其中三文鱼的蛋白质是优质蛋白，易被人体消化和吸收。同时...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/11 播放（40953）
"三文鱼的营养价值是非常高的，有以下营养价值：1、三文鱼当中含有大量的不饱和脂肪酸，是ω-3含量最高的一种鱼类，对人体有很好的调整血脂的作用，能够调整血脂的结构，调节血脂的水平...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/07/06 收听(36926)
"三文鱼含有丰富的蛋白质和多种维生素，还能提高机体的免疫力，消除水肿。三文鱼含有丰富的维生素D，能够促进机体对钙的吸收和利用，这样就有利于生长和发育。三文鱼中含有丰富的不饱和脂...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/13 收听(84146)
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怀孕可以进食三文鱼，三文鱼属于海产品，如果孕妇本身对海产品无过敏史，便可以进食三文鱼。三文鱼较喜爱生吃，但在怀孕期建议最好不要生吃三文鱼，因为进食生的食物可能会携带寄生虫...
毛滢│北京医院
2023/01/13 播放（61178）
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血尿酸升高是由于体内嘌呤代谢异常而产生的代谢性疾病，患者需要限制日常生活饮食中的嘌呤摄入量，不建议高嘌呤饮食。而三文鱼属于高嘌呤的食物，每100g三文鱼中的嘌呤含量高达2...
刘爱华│北京医院
2023/06/24 播放（54218）
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高血压可以吃三文鱼。高血压患者建议每天食用一定量的蛋白质，且是优质蛋白，三文鱼是优质蛋白，且含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对于血脂的下降、血管的保护，都非常有作用。...
张妮│北京医院
2023/04/19 播放（42434）
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糖尿病患者可以吃三文鱼，三文鱼的蛋白质含量比较丰富，脂肪含量并不高，可以给人体提供营养，但是糖尿病患者吃三文鱼时也要注意适量，不能够吃得太多。任何一种含有蛋白质、碳水化合...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/11/26 播放（79502）
正常情况下食用三文鱼是不会长胖的，如果食用过多体重会有所上升，三文鱼与其他肉类相比热量不高，主要成分是蛋白质，每100克三文鱼含有7.8克脂肪酸，其中大部分是不饱和脂肪酸，可以...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/06/19 收听(95690)
"尿酸升高的患者不能吃三文鱼。三文鱼属于高嘌呤类食物，100克三文鱼含有的嘌呤类物质大约是250毫克，高尿酸血症的患者每天吃的食物所含嘌呤类物质要少150毫克。发生高尿酸血症时...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/06 收听(70208)
"痛风是不能够吃三文鱼的，尤其是在急性关节炎发作期的时候，是要严格戒掉各种鱼类和各种虾、贝、蟹等海产品的。因为这些食物都属于含嘌呤非常高的食品，如果吃三文鱼，会造成体内血尿酸浓...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/01/13 收听(70118)
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三文鱼的脂肪含量在鱼类里算较高的，野生三文鱼的脂肪含量接近6%，如果是养殖的三文鱼，脂肪含量就更高。所以相对于其它鱼类，吃三文鱼更容易胖。但是如果相对于红肉，比如猪、牛、...
林秀红│中山大学孙逸仙纪念医院
2023/06/06 播放（73108）
高血压的患者可以正常食用三文鱼。三文鱼含有丰富的蛋白质以及维生素，有助于补充钙质，含有丰富的维生素A、维生素D，可以增强人体的抵抗力、延缓衰老、美容养颜。同时还有助于消除水肿，...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/01/28 收听(18062)
01:48
一般不建议痛风人群食用三文鱼，痛风是由高尿酸血症所导致的一种晶体性疾病，建议多食用低嘌呤含量的食物，不建议食用高嘌呤含量的食物。在营养学中，将食物中的嘌呤含量分为三个等级...
刘爱华│北京医院
2023/07/24 播放（89560）
"在来月经时能不能吃三文鱼，主要是看三文鱼以什么烹调方法来制作。如果是炒、煮或者烤时可以吃三文鱼，如果是生的三文鱼不建议在月经期吃。因为三文鱼常是在冷藏下保存，主要是因为三文...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/10/03 收听(23626)
"痛风患者不建议食用三文鱼，因为三文鱼是一种高嘌呤食物，而且它含有的热量也比较丰富。痛风患者食用三文鱼容易导致体内的尿酸水平波动，也可以导致体重增加，不利于痛风患者控制体重。如...
郭菲│聊城市第二人民医院
2023/05/24 收听(98400)
孕妇的膳食应该是多样化食物构成的，平衡搭配，没有特殊的食物禁忌，所以孕妇可以吃三文鱼。中国营养学会推荐，在怀孕期间，孕妇每天的鱼、虾类摄入应该是75g左右。三文鱼含有丰富的营养...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/01/12 收听(70846)
"在怀孕的时候是可以吃三文鱼的，主要有以下几种好处：第一、三文鱼里面富含不饱和脂肪酸，能够降低孕妇的血脂和胆固醇，还能够防止孕妇在怀孕期间出现心血管的疾病，而且三文鱼里面富含的...
周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/04/24 收听(40236)
