豆腐容易消化吗

2023-01-17 21:17 收听:20858

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豆腐是属于容易消化的食物,但是避免一次性摄入过多,避免与含草酸的食物一起吃。豆腐是生活中特别常见的一种食物,它含有丰富的蛋白质、钙物质、维生素,适当的吃豆腐,可以补充人体所需要的营养,同时提高人体体质。豆腐本身是属于软食,在进入胃内后容易被人体消化和吸收,不会加重肠胃系统的负担,还具有软化血管、防止动脉硬化的作用。但是在吃豆腐时,不可以一次性大量摄入,否则会造成蛋白质消化不良,部分人还会因此出现腹泻、腹胀等表现。由于豆腐中含有一定量的钙质,所以在吃的时候,最好是避免和含有草酸之类的食物一起吃,否则会形成草酸钙,这类物质会不容易被人体消化,甚至还会引起肠胃方面的疾病。

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刘揆亮首都医科大学附属北京友谊医院

2023/08/28 播放(41870)

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