玉米容易消化吗

2020-01-20 15:59

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玉米是一种不容易消化的食物,因为玉米表皮的主要成分为纤维素,若食用过程中没有细咀慢嚼,导致玉米内部的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质无法被人体肠胃组织正常分解、吸收,所以就会造成消化道功能负担加重,容易引起消化不良的症状。
另外玉米属于易产气类食物,过量食用会造成胃脘胀痛、嗳气早饱、排便不畅等不良症状。
所以日常食用玉米的过程中,可以通过榨汁、煲汤等烹煮处理后再食用,从而更好被胃部、肠道等消化器官组织进行转化、吸收,预防消化不良症状的发生。

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刘揆亮首都医科大学附属北京友谊医院

2023/08/28 播放(83739)

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