如果适当地吃豆腐，并不属于发物。因为吃适量的豆腐并没有非常偏颇的寒凉属性，或者辛辣、刺激性的属性，也就不能够诱发旧有疾病的复发，或者导致现有疾病的发病。
所以适当地吃豆腐并不属于发物，而且如果适当地吃豆腐，还能够为机体补充优质的蛋白质，而优质蛋白质是构成体内众多免疫物质的原料。因此如果适当地吃豆腐，对于提高体内免疫物质的数量、增强机体免疫力都有着积极的作用。
并且豆腐中的优质蛋白质，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料。因此，如果适当地吃豆腐，不仅不属于发物，还能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料，在提高肌肉质量，预防和缓解肌肉衰减症方面，都有着积极的作用。
但是如果不加节制地过量地吃豆腐，或者吃豆腐时吃了很多的生葱、辣椒、胡椒，豆腐也有可能会诱发旧有疾病、加重现有病情，就会变成发物。
