尿酸高的人能吃绿豆吗

2023-01-31 23:50

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绿豆属于需要限制食用的食品,尿酸高的人不宜多吃。人体内的尿酸主要来源于嘌呤的代谢。有高尿酸血症的时候,需要避免吃啤酒、动物内脏等高嘌呤食品,限制豆制品等中等嘌呤食品的摄入量。每百克食物含嘌呤超过150mg的食品,属于高嘌呤食品,不宜食用。
含嘌呤在50-150mg的食品,需要限制食用量,绿豆的嘌呤含量在75mg左右,属于中等含量,可以根据病人的具体情况选择是否食用。如果经常有痛风发作或者血尿酸比较高,超过500umol/L的时候,应该避免食用绿豆等豆类食品。血尿酸不是太高,没有痛风发作,可以少量食用绿豆糕、绿豆汤等食品。

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