糖尿病可以吃黑米吗

2023-09-30 11:33

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黑米糖尿病的患者可以食用,黑米和白色的大米一样,都属于碳水化合物类的食物,对血糖的影响比较大。糖尿病的患者食用黑米后,一定要监测饭后两小时的血糖。如果饭后两小时的血糖明显偏高,不建议糖尿病的患者再次食用。如果糖尿病的患者检测饭后血糖,没有波动的很大,建议糖尿病的患者在食用黑米的时候,也要控制好黑米的量。吃黑米的时候,不要将黑米做成黑米粥等比较软烂的食物,因为这类食物在胃肠道内停留的时间比较短,容易引起餐后血糖的明显升高。建议糖尿病的患者可以蒸黑米饭吃,但是黑米饭也不要加入过多的水,蒸的比较软烂。

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