痛风的患者只要不是在急性发作期的时候，偶尔吃一次火锅可以，但是一定要注意吃火锅容易诱发痛风的急性发作。火锅中嘌呤类含量比较高，包括肉类、海鲜火锅汤、浓肉汤这些食物中的嘌呤含量很高。
患者平时要注意少吃嘌呤类含量高的食物，每天的食物中所吃的嘌呤类食物不能超过150ml，每一种食物中最好选择小于100ml嘌呤类物质进行食用，最好多吃五谷杂粮以及新鲜的蔬菜、水果，这些食物中的嘌呤类含量很低。患者不要喝啤酒，少吃火锅，同时香菇、豆制品也要少吃，这些都属于高嘌呤类的食物。
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"痛风患者能不能偶尔吃顿火锅，主要还是看痛风的控制情况，具体如下：1、可以吃：如果平时通过饮食控制结合药物治疗，能够将体内的尿酸水平控制达标，偶尔吃一顿火锅也未尝不可，毕竟吃火...
朱翔│安徽省立医院
2023/01/04 收听(56382)
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痛风病人非常不建议吃牛肉火锅，即不可以吃牛肉火锅。因为牛肉为高嘌呤食物，在火锅里煮后，汤中含的嘌呤也较高，因为嘌呤溶解于水，所以痛风病人不建议吃牛肉火锅。除牛肉火锅外，包...
周文煜│武汉市第四医院
2023/09/27 播放（84458）
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现包括痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高，对患者心脑血管、血糖也会造成不良影响。痛风发病的病理基础是长期...
张学武│北京大学人民医院
2023/02/24 收听(16008)
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痛风患者不能吃清汤火锅，有部分患者认为是清水锅，不是麻辣锅、寿喜锅，就不会增加尿酸，但并不是如此。清水锅在经过牛羊肉、海鲜的涮煮后，其火锅汤料中的嘌呤含量也会非常多。即使...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22 播放（34993）
01:45
痛风患者不能吃海带，因为海带属于一种高嘌呤含量的植物性食物。除了海带以外，海藻、香菇、芦笋、四季豆这些都是高嘌呤含量的植物性食物，痛风患者食用之后，有可能升高尿酸水平，从...
迟骋│北京大学人民医院
2023/06/11 播放（26583）
01:41
杨铁生│北京大学人民医院
2023/06/23 播放（93624）
在门诊有些患者会问到，得了痛风可以吃豆角吗，因为在网上或者在食物的表里面，可以看到豆角属于较高嘌呤的食品。实际上豆角属于豆类，所含的蛋白质含量比较高，质量也比较好，营养价值也接...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/02/06 收听(60010)
01:45
痛风急性期不应食用花生，在缓解期可适量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg，属于中等嘌呤含量的食物。花生还含有较高油脂，如果痛风患者合并有高脂血症，应适量限制...
迟骋│北京大学人民医院
2023/01/06 播放（58112）
02:17
痛风尽量不食用烧烤，烧烤会加重痛风。痛风发作主要由于嘌呤代谢异常，造成高尿酸血症，引发的急性关节炎症，需要忌口。烧烤主要材料为牛肉、羊肉、海鲜、鸡、鸭、鱼肉等高嘌呤食物，...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/20 播放（98978）
"痛风患者在急性发作期无论是羊肉，还是火锅，都不建议食用，在缓解期可以少量食用肉类。无论是缓解期，还是急性期，都应当避免食用肉汤、火锅汤或者老汤。痛风发作的病理基础是高尿酸血症...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/08/14 收听(79932)
"痛风患者要尽量少吃火锅，因为在火锅中都会有些野生菌、豆制品、肉类、海鲜，这些食物中的嘌呤含量很高，尤其是火锅汤底当中的嘌呤含量更高，患者不可以喝火锅的汤。患者在发生痛风时饮食...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/06/23 收听(57402)
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痛风人群不建议吃火锅，火锅它食材多是嘌呤含量比较多的食物，包括牛肉、羊肉、牛肚，各种海鲜包括鱼、虾、贝类，这些食物都是高嘌呤含量的食物，在涮煮的过程当中食材中的嘌呤物质会...
刘爱华│北京医院
2023/07/28 播放（75668）
"痛风的患者最好不要吃火锅，因为火锅的汤料是使用肉汤或骨汤熬制，含有的嘌呤成分比较高。如果是辣锅，还会有牛油等食材，嘌呤含量也是相对比较高，食用可能会导致痛风发作的情况。如果是...
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2023/04/21 收听(64346)
02:09
人体血液中尿酸80%来自于自身嘌呤代谢，只有20%来源于食物摄取。所以，单纯饮食控制对于降低血液尿酸水平的作用是有限的。数据显示，单纯饮食控制只能使血尿酸下降70-90μ...
李玲│银川市第一人民医院
2023/02/10 播放（73092）
01:38
痛风患者可以吃海参，因为海参有一定的营养，还有蛋白质等。但海参的作用也并不像人们所说的如此好，海参只是食品。痛风患者可以吃海参，但也不要多吃。 痛风患者主要是...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/11/16 播放（31121）
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小苏打临床上指碳酸氢钠片，碳酸氢钠片与痛风药可以同时服用，碳酸氢钠片是一种碱性药物。 痛风患者，或者高尿酸血症患者，服用碳酸氢钠片的目的，主要是为了碱化尿液，...
刘爱华│北京医院
2023/07/17 播放（32153）
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/01 播放（83348）
小苏打就是碳酸氢钠片。很多痛风的病友喜欢一到发作的时候就用小苏打，认为小苏打能降尿酸，实际上小苏打没有降尿酸的作用。小苏打有一定的碱化血液的作用，但是也很有限，因为血液自身能调...
黄火高│北京大学国际医院
2023/01/27 收听(95934)
在过去很多传统的观点认为痛风患者不能食用豆制品，随着深入的研究，越来越多的研究显示豆制品对于痛风没有特别大的影响，尤其是经过加工后的豆制品，比如豆浆、豆腐、腐竹等，痛风患者可以...
刘利鹏│枣庄市立医院
2023/07/06 收听(59240)
"如果是寒性咳嗽，可以适量的吃芒果，但也不要吃得太多。芒果一方面容易引起过敏，而感冒的时候抵抗力会下降，这时候平常不容易引起过敏的食物，也可能会引起过敏。因此，出现咳嗽的时候尽...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/04/24 收听(46816)
