在过去很多传统的观点认为痛风患者不能食用豆制品，随着深入的研究，越来越多的研究显示豆制品对于痛风没有特别大的影响，尤其是经过加工后的豆制品，比如豆浆、豆腐、腐竹等，痛风患者可以放心使用。
最新的英国研究显示豆制品还有一定的降尿酸效果，但对于痛风患者尽量减少未加工的豆制品，比如生黄豆等相关的食品的摄入。总体来说，豆腐对于痛风没有特别大的影响，如果患者没有明显的肾功能不全，可以放心的使用加工后的豆制品。
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"痛风患者之所以不能吃豆腐的原因，是因为豆腐属于豆制品，而豆类以及豆制品都是属于含中等嘌呤量的食物。吃这些食物，有可能会升高血尿酸浓度，从而诱发痛风急性发作。所以最好不要吃豆腐...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/06/15 收听(99618)
"荨麻疹如果不是由食物引起的，患者可以吃豆腐，豆腐含有比较丰富的营养，对机体非常有益。患者在饮食上可以吃土豆、白菜、豆角、黄瓜、西红柿等应季的蔬菜，还可以吃新鲜的水果，包括苹果...
于丽红│哈尔滨市第六医院
2023/06/29 收听(98392)
"有个说法就是豆腐是高嘌呤的饮食，痛风都是因为嘌呤高才会引起高尿酸血症，然后诱发痛风。但是，目前有研究已经证实，豆腐有促尿酸排泄的作用，就说尿酸可以随尿排出去。建议在急性期暂时...
梁慧英│中山市人民医院
2023/04/11 收听(90022)
02:01
痛风是一组代谢综合征，主要表现是关节炎、肾脏受损以及对血管的影响。痛风只要把血尿酸严格控制在一个理想水平，这种痛风性关节炎、痛风性肾病的发生就会最大限度地被控制。
张学武│北京大学人民医院
2023/03/07 播放（61758）
"痛风患者最好少吃或者不吃豆腐，因为豆腐是豆制品中的食物，而这一类食品属于含中等嘌呤量的食物，中等嘌呤量的食物是指每100g食物中含嘌呤50-150mg。痛风患者的饮食原则中指...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/03/08 收听(96960)
"痛风者可以适量吃豆腐。痛风是由于长期血尿酸增高而引起的一组代谢综合征，痛风最常见的临床表现是急性和慢性痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成...
张学武│北京大学人民医院
2023/09/15 收听(77878)
"如果患者处于痛风急性发作期，不建议食用豆腐。如果患者属于缓解期，没有关节的肿痛症状，可以适量食用。对于痛风患者来说，饮食禁忌主要是限制高嘌呤类食物的摄入，包括有动物内脏、部分...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/12/03 收听(42106)
01:43
痛风在急性发作期时，不建议吃豆腐和豆干，而在非急性发作期时，可以少量吃些豆腐和豆干。痛风是一种代谢性疾病，是由高尿酸所导致的一种晶体性的关节炎。引起高尿酸的原因很多，但是...
刘爱华│北京医院
2023/03/30 播放（38976）
01:49
痛风患者不宜吃豆腐。豆腐是黄豆制品，在豆类中黄豆属于嘌呤相对较高的食物，所以痛风患者，特别是高尿酸血症发作的时候，不宜吃豆腐。 痛风患者应进食低嘌呤食物，所谓...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/10/03 播放（68100）
"实际上对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆，黄豆的嘌呤含量高，但豆腐特别是含水量较多的豆腐，由于加工中嘌呤物质流失、转化，其嘌呤含量是很低的，远远低于生活中的很多食品。因此，在痛风...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/01/09 收听(91888)
"痛风病人可以少量食用豆腐或者豆制品，豆类食品和豆制品的嘌呤含量相对较高，与肉类的嘌呤相差无几，但是豆制品中的嘌呤属于食物嘌呤，人体摄入以后消化、吸收利用率相对较低，所以通常情...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/05/29 收听(57596)
01:36
痛风患者在病情稳定期可以吃豆腐、喝豆浆，虽然黄豆的嘌呤比较高，但做成豆腐以及豆浆后，嘌呤的含量可以大幅度下降，所以痛风患者其他豆制品也可以吃。痛风患者对其他的高嘌呤食物摄...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/02 播放（85740）
小苏打就是碳酸氢钠片。很多痛风的病友喜欢一到发作的时候就用小苏打，认为小苏打能降尿酸，实际上小苏打没有降尿酸的作用。小苏打有一定的碱化血液的作用，但是也很有限，因为血液自身能调...
黄火高│北京大学国际医院
2023/01/27 收听(95934)
01:48
痛风患者可以适量饮用酸奶。因为酸奶不属于高嘌呤的食物，痛风患者需要控制或者限制高嘌呤食物。高嘌呤食物是指每100g食材中，嘌呤含量≥150mg，这样的食物定义为高嘌呤食物...
迟骋│北京大学人民医院
2023/12/21 播放（37092）
01:45
痛风患者不能吃海带，因为海带属于一种高嘌呤含量的植物性食物。除了海带以外，海藻、香菇、芦笋、四季豆这些都是高嘌呤含量的植物性食物，痛风患者食用之后，有可能升高尿酸水平，从...
迟骋│北京大学人民医院
2023/06/11 播放（26583）
01:50
痛风是由于尿酸盐从过饱和的细胞外液当中析出，沉积在关节和关节周围的关节囊、滑囊、软骨当中引起炎症反应。随着人民膳食结构的改变，生活水平的提高，蛋白质、糖、脂肪摄入量增多，...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2023/11/24 播放（52926）
在门诊有些患者会问到，得了痛风可以吃豆角吗，因为在网上或者在食物的表里面，可以看到豆角属于较高嘌呤的食品。实际上豆角属于豆类，所含的蛋白质含量比较高，质量也比较好，营养价值也接...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/02/06 收听(60010)
