如果患者处于痛风急性发作期，不建议食用豆腐。如果患者属于缓解期，没有关节的肿痛症状，可以适量食用。对于痛风患者来说，饮食禁忌主要是限制高嘌呤类食物的摄入，包括有动物内脏、部分海产品以及浓肉汤等等。
但是，可以适量的进食中等嘌呤含量的饮食，主要有豆类、豆制品、猪肉、鸡肉等等，尽量以低嘌呤类的食物为主，包括各类谷物以及绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、奶制品等等。同时痛风或者是高尿酸血症的患者，应当积极戒酒，避免摄入过多的果糖类的饮料。
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"有个说法就是豆腐是高嘌呤的饮食，痛风都是因为嘌呤高才会引起高尿酸血症，然后诱发痛风。但是，目前有研究已经证实，豆腐有促尿酸排泄的作用，就说尿酸可以随尿排出去。建议在急性期暂时...
梁慧英│中山市人民医院
2023/04/11 收听(90022)
"痛风患者之所以不能吃豆腐的原因，是因为豆腐属于豆制品，而豆类以及豆制品都是属于含中等嘌呤量的食物。吃这些食物，有可能会升高血尿酸浓度，从而诱发痛风急性发作。所以最好不要吃豆腐...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/06/15 收听(99618)
"痛风者可以适量吃豆腐。痛风是由于长期血尿酸增高而引起的一组代谢综合征，痛风最常见的临床表现是急性和慢性痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成...
张学武│北京大学人民医院
2023/09/15 收听(77878)
"痛风患者最好少吃或者不吃豆腐，因为豆腐是豆制品中的食物，而这一类食品属于含中等嘌呤量的食物，中等嘌呤量的食物是指每100g食物中含嘌呤50-150mg。痛风患者的饮食原则中指...
潘童│聊城市第二人民医院
2023/03/08 收听(96960)
02:01
痛风是一组代谢综合征，主要表现是关节炎、肾脏受损以及对血管的影响。痛风只要把血尿酸严格控制在一个理想水平，这种痛风性关节炎、痛风性肾病的发生就会最大限度地被控制。
张学武│北京大学人民医院
2023/03/07 播放（61758）
在过去很多传统的观点认为痛风患者不能食用豆制品，随着深入的研究，越来越多的研究显示豆制品对于痛风没有特别大的影响，尤其是经过加工后的豆制品，比如豆浆、豆腐、腐竹等，痛风患者可以...
刘利鹏│枣庄市立医院
2023/07/06 收听(59240)
01:49
痛风患者不宜吃豆腐。豆腐是黄豆制品，在豆类中黄豆属于嘌呤相对较高的食物，所以痛风患者，特别是高尿酸血症发作的时候，不宜吃豆腐。 痛风患者应进食低嘌呤食物，所谓...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/10/03 播放（68100）
"痛风病人可以少量食用豆腐或者豆制品，豆类食品和豆制品的嘌呤含量相对较高，与肉类的嘌呤相差无几，但是豆制品中的嘌呤属于食物嘌呤，人体摄入以后消化、吸收利用率相对较低，所以通常情...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/05/29 收听(57596)
01:43
痛风在急性发作期时，不建议吃豆腐和豆干，而在非急性发作期时，可以少量吃些豆腐和豆干。痛风是一种代谢性疾病，是由高尿酸所导致的一种晶体性的关节炎。引起高尿酸的原因很多，但是...
刘爱华│北京医院
2023/03/30 播放（38976）
"实际上对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆，黄豆的嘌呤含量高，但豆腐特别是含水量较多的豆腐，由于加工中嘌呤物质流失、转化，其嘌呤含量是很低的，远远低于生活中的很多食品。因此，在痛风...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/01/09 收听(91888)
01:36
痛风患者在病情稳定期可以吃豆腐、喝豆浆，虽然黄豆的嘌呤比较高，但做成豆腐以及豆浆后，嘌呤的含量可以大幅度下降，所以痛风患者其他豆制品也可以吃。痛风患者对其他的高嘌呤食物摄...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/02 播放（85740）
"吃药和吃豆腐一般并没有什么明显的关系或者相互的作用，通常吃药期间可以正常吃豆腐，但是有些疾病可能与吃了大量的豆制品会引起疾病的发生。如果有痛风体内血尿酸升高，就尽量要少吃高嘌...
聂志扬│北京医院
2023/12/05 收听(23872)
"怀孕可以吃豆腐。豆腐营养丰富，素有植物肉之称，是孕妇补充营养的重要食物来源，也是素食孕妇的最佳食品。豆腐中钙及维生素K的含量较高，是孕妇怀孕期间必备的健康食品之一。豆腐中的优...
王刚│河北省中医院
2023/11/05 收听(93938)
"一般豆腐不含有胆固醇，其内多含有植物蛋白质营养成分，有利于患者体内营养物质的堆积，所以对于胆囊炎患者，一般可以吃豆腐，尤其是大豆以及黄豆类的物质。因为其除了具有增加人体植物蛋...
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2023/05/17 收听(88076)
"孕妇可以吃豆腐，豆腐中含有高蛋白、低脂肪，所以孕妇适量的吃一些豆腐是有好处的，可以补充蛋白质等营养物质，还可促进消化增加食欲。但是吃豆腐不应该吃过量，一次性吃过量不仅妨碍人体...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/06/21 收听(23816)
"结石患者大多数情况下可以吃豆制品，尤其是含钙结石，对于钙摄入非常敏感，而豆腐含钙比较丰富。对于含钙的结石，只有在吸收性高钙尿症的患者，通常要求是低钙饮食。相反对于其他的含钙结...
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/09/14 收听(95940)
冠心病的患者可以吃豆腐，豆腐具有比较好的营养价值，含有丰富的植物蛋白、维生素以及微量元素，吃豆腐对于冠心病的患者没有不利的影响。冠心病的患者在饮食上要清淡，一次进食不要过饱，少...
陈添华│井冈山大学附属医院
2023/09/25 收听(79348)
