血糖高能吃玉米吗

2023-05-14 13:28

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对于血糖高的病人来讲,饮食治疗是基础治疗,要平衡膳食,食物的多样化,均衡营养。强调在进食当中,尤其是主食,应该粗细搭配。如果胃没有什么问题,进食粗粮多一些,还可以进高纤维素的膳食,这样就能保证血糖的稳定。另外,像玉米这一类,它是粗大颗粒的,升糖指数比较缓慢。玉米主要是含粗纤维、蛋白质、脂肪,另外含矿物质元素和维生素,而且玉米当中的粗纤维要比精米、精面高很多倍。玉米富含维生素C,还有长寿美容的作用。玉米含粗纤维和可溶性纤维,它的含糖量还比大米低,而且粗纤维的含量却比其他粮食都高,这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。此外,玉米当中还含有皂甙类的物质,也具有一定的降血糖作用。所以,玉米可以吃,可以作为主食,但是每次吃不能超过50g。总之,对于血糖高的患者来说,玉米确实可以帮助降血糖,粗纤维的含量多,也可以补充维生素,对血糖高的患者是比较好的食品,但是也不能多吃。

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血糖高可以吃玉米吗

刘泽灏中南大学湘雅医院

2023/04/27 播放(51768)

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