粘玉米血糖高的人能吃吗

2023-06-07 09:42播放 :

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在日常生活中不建议血糖高的人食用粘玉米,因为粘玉米和普通的玉米不一样,粘玉米的纤维素跟普通玉米的纤维素结构不一样。

普通玉米的纤维素不容易吸收、入血,由于不利于吸收,大部分随着肠道排泄掉,而且能促进肠蠕动、有利于通便,所以建议血糖高的人食用普通玉米。

但是粘玉米的纤维素结构不同于普通玉米,它特殊的结构导致它的纤维素很容易吸收、入血,所以血糖能迅速升高,而且粘玉米的淀粉含量非常高,能达到70%左右,所以不建议血糖高的人吃粘玉米。

如果一定要吃粘玉米,建议少量摄入,并且在吃粘玉米的同时减少主食的量,以此来控制血糖。

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