孕妇可以吃豆角吗

2023-09-10 22:24

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孕妇可以吃豆角。豆角是非常常见的蔬菜之一,味甘,性平,有化湿补脾,调理消化系统,补肾止泻,益气生津的功效。豆角可以分为扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等不同品种,它们都含有优质蛋白和不饱和脂肪酸、矿物质、维生素,被称为蔬菜中的肉类。在家常做法中,土豆炖豆角、长豆角烧茄子、豆角炒香肠等都是舌尖上的美味,平时不妨多吃一些。豆角是一种营养非常丰富的蔬菜,孕妇也适合吃,不过孕妇吃豆角一定要吃新鲜的、熟透的,因为豆角本身带有一定毒素,需要高温才能将毒素降低,甚至分解,所以孕妇可以吃豆角。

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