骨折可以吃豆角，对于骨折的病人需要进行复位固定，促进骨折愈合，本身骨折不影响胃肠道功能，而豆角只是补充人体所必需的营养以及维生素，对于骨折愈合是有一定的帮助，可以提供所必需的骨折愈合所需要的原料，它并不是骨折愈合过程中的阻碍。骨折愈合的因素主要包括：1、复位后坚强的内固定。2、做适当的锻炼。3、加强营养。吃豆角只是补充营养的一种方式，并不影响骨折的愈合，而恰恰相反，吃豆角可以补充人体所必需的纤维素，促进排便，避免因卧床胃肠蠕动慢而导致的腹胀。因此在骨折后，正常饮食的情况下可以吃豆角。