高血脂患者可以吃肉吗

2023-08-15 02:20

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高血脂患者可以吃肉,建议高血脂的患者尽量选择瘦肉,比如牛肉、羊肉,相对而言较猪肉的脂肪含量少。另外,可以选择鸡肉、鸭肉,尽量去皮、去油以后食用。高血脂的患者还建议优先选择水产品,像鱼和虾等更加合适,因为鱼、虾当中蛋白质含量比较多,脂肪含量比较少,而且水产品当中脂肪含量主要是不饱和脂肪酸,对人体损伤比较小。
高血脂的患者在饮食控制的同时,也要保证基础的营养,既要防止总热卡超标,也要保证碳水化合物、蛋白质以及少量脂肪的适量摄入,因为人体的生命活动离不开能量供应。像蛋白质,对维持人体的胶体渗透压,维持人体的抵抗力,及免疫的基础都起到非常重要的作用,而瘦肉主要是优质蛋白质的来源。

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