高血压的患者可以吃肉，对肉的选择以瘦肉为主，像去皮的鸡肉、鱼肉，瘦牛肉、猪肉等，肥的猪肉或者羊肉则尽量少吃，猪肉和羊肉的脂肪含量比较高。高血压的人群要求低盐、低脂肪饮食，肥肉或者油炸类食物尽量少吃或者不吃。高血压的人群一定要注意监测血脂、尿酸、血糖等指标，因为高血压的人群本身会存在动脉粥样硬化的发生，而血脂、血糖、尿酸的增高会促进动脉粥样硬化疾病的进展。高血压的人群一定要注意，如果合并血脂、尿酸增高要注意限制蛋白质摄入，同时注意不要吃海鲜、不要喝啤酒等。高血压的人群一定要注意将血压控制在标准范围以内，定期进行体检。