喝变质的豆浆会中毒吗

2020-05-28 12:28

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喝变质的豆浆可能会导致食物中毒,豆浆里面的营养成分比较丰富,富含植物性蛋白质,但是豆浆不能存放太长时间,否则会导致大量的细菌繁殖,会出现明显的腐败现象。当豆浆变质时,里面会有一些沉淀物,此时应避免服用。
如果喝了变质的豆浆,会对胃肠道造成刺激,导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。除此以外,煮好的豆浆应该在两小时内喝完,如果放在冰箱保存,也不要拿出来就喝,太凉的豆浆喝下去会刺激到胃部,导致患者出现胃痉挛性的疼痛。再加上豆浆里面含有的蛋白质和粗纤维也比较高,所以肠胃不好的人应避免经常喝豆浆,以免引起胃部不适。

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张俊相威县第二人民医院

2018/06/12 阅读(93814)

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