大便一颗颗与饮食因素、运动量少、肠道疾病有关，平常要注意饮食情况。
首先，经常吃过于精细、油腻、坚硬、难以消化的食物，摄入到人体肠道后，会被肠道吸收食物里面的水分，导致大便水分减少，变得比较干燥，在排出时候出现颗粒状。
其次，随着年龄增大，人体摄入食物比较多，活动量减少，导致胃肠道蠕动过慢，食物摄入后在肠道内堆积，被结肠反复吸收食物残渣里面的水分，也容易出现大便干燥、难以排出的现象。
最后，肠道方面的疾病，常见有息肉、炎症，导致肠道正常功能紊乱。食物在肠道内存留时间比较长，大便里面的水分就会被肠道吸收，导致大便干燥、缺水，容易形成颗粒状。