湖南省人民医院
儿童急诊综合科
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变质的牛奶是细菌污染的牛奶，中毒症状主要是消化道症状，包括呕吐、腹痛、腹泻、水样便，严重的还有发热。
变质牛奶是一个很好的培养基，细菌在里面大量繁殖，且细菌都有毒，或对人体有害，并不是酸奶的益生菌。有害的细菌繁殖后，人体摄入会出现中毒症状，出现全身不舒服，局部消化道症状。
从上往下表现为上面呕吐，下面腹泻，会使人出现脱水的症状。脱水症状出现后，需要到医院进行液体的补充、电解质的补充、适当的抗生素治疗，减少过度繁殖的细菌。因此变质的牛奶不能喝，牛奶一定要在保质期内食用。
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食用变质菠萝后可能会出现以下几种症状：1、消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等... 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/17播放(33897)
食用变质菠萝后可能会出现以下几种症状：
1、消化道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等...
吴春波│北京大学人民医院
2023/03/17播放(33897)
"喝过期牛奶出现中毒的症状，主要有消化系统表现，例如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻，尤其是以肚脐周围的绞痛为主，患者会出现稀水样便、黏液脓血便等症状。另外患者还会有过敏样的症状，例如皮肤出现发红伴随斑疹、过敏性荨麻疹。另外皮肤还会出现明显的瘙痒，甚至融合成风团，表面皮肤有渗出物等情况，严重时患者会有胸闷、气短、心悸、心前区不适伴随一过性头晕、头痛。这些都属于喝过期牛奶的症状，但通过洗胃、导泻、利尿等方式都能够得以解毒。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/03/09收听(36088)
喝过期牛奶的中毒症状主要是消化道的症状，过期的牛奶容易滋生细菌，出现细菌性肠炎。细菌性肠炎是出... 张兴文│湖南省人民医院 2023/07/19播放(47458)
喝过期牛奶的中毒症状主要是消化道的症状，过期的牛奶容易滋生细菌，出现细菌性肠炎。细菌性肠炎是出...
张兴文│湖南省人民医院
2023/07/19播放(47458)
"喝变质的豆浆可能会导致食物中毒，豆浆里面的营养成分比较丰富，富含植物性蛋白质，但是豆浆不能存放太长时间，否则会导致大量的细菌繁殖，会出现明显的腐败现象。当豆浆变质时，里面会有一些沉淀物，此时应避免服用。如果喝了变质的豆浆，会对胃肠道造成刺激，导致患者出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。除此以外，煮好的豆浆应该在两小时内喝完，如果放在冰箱保存，也不要拿出来就喝，太凉的豆浆喝下去会刺激到胃部，导致患者出现胃痉挛性的疼痛。再加上豆浆里面含有的蛋白质和粗纤维也比较高，所以肠胃不好的人应避免经常喝豆浆，以免引起胃部不适。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/05/28收听(38560)
牛奶中毒症状主要是消化道症状，因为孩子食用过期或者变质的牛奶而出现呕吐、腹痛、腹泻等情况。还可... 曹利静│河北省儿童医院 2023/06/09播放(85462)
牛奶中毒症状主要是消化道症状，因为孩子食用过期或者变质的牛奶而出现呕吐、腹痛、腹泻等情况。还可...
曹利静│河北省儿童医院
2023/06/09播放(85462)
"一般正常喝牛奶是不会导致中毒的，如果出现牛奶中毒的症状是由于喝了过期的牛奶，或者被细菌感染的牛奶而导致中毒。这种中毒的症状以胃肠道的症状为主，比如有恶心、呕吐、腹痛、腹泻这些症状，还有的患者可能会出现周身乏力，甚至发热的症状。如果脱水比较明显，还会出现口干、皮肤弹性下降，甚至休克的表现。因此如果发现牛奶中毒，建议还是及时去正规医院就诊，可以积极的补液。同时完善相关的检查明确是否有电解质紊乱。如果有电解质紊乱，要及时的补充丢失的电解质。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2020/12/01收听(43416)
"临床上喝了变质的牛奶，造成症状的主要是由于变质的牛奶会导致急性胃肠道的炎症。所以患者会出现腹泻、呕吐，严重者可能会出现低血压状态，甚至休克，造成脓毒性感染等等。所以临床上处理主要根据患者的临床症状，如果患者临床症状比较轻，临床对症处理就可以，比如暂禁食水。如果患者腹泻非常严重，可以吃止泻药物。临床上常用的药物比如蒙脱石散，或者吃肠道益生菌，大多数患者就能取得不错的效果。如果患者腹泻非常严重，到达了脱水或者伴有高热、严重腹痛的情况需要上医院进行静脉补液。同时，根据血常规或者便常规结果，决定是否应用消炎药物进行治疗。大多数情况之下经过对症处理，预后都是不错的。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/10/12收听(57104)
"如果患者喝了变质的牛奶，最快速补救的方法是通过自行催吐、抠喉的方式，将变质的牛奶尽量吐出。喝过变质的牛奶后患者会出现腹痛、腹部不适应等症状，要大量饮用温清水，饮用温清水的量要控制在5000-8000ml左右，分次顿服后应用催吐的方式将胃内容物呕出，要观察胃内容物的颜色和气味，可以反复多次的进行催吐。还可以应用灌肠的方式来进行导泻，尽量将肠道内未被完全吸收和消化的变质牛奶，通过粪便促使其排出，都属于补救的方式。"
2020/01/20收听(98600)
香蕉配牛奶通常不会发生中毒，不过部分患者可能对香蕉或牛奶存在过敏反应。部分患者可能食用大量香蕉... 李力卓│首都医科大学宣武医院 2023/12/08播放(79000)
香蕉配牛奶通常不会发生中毒，不过部分患者可能对香蕉或牛奶存在过敏反应。部分患者可能食用大量香蕉...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/12/08播放(79000)
"牛奶和香蕉是可以搭配食用的，一般情况下是不会出现中毒症状的，但是如果对其中一种食物过敏，有可能会出现皮疹、瘙痒或者腹痛、腹泻等情况。香蕉属于水果，富含丰富的维生素矿物质以及膳食纤维，长熟的香蕉具有明显的润肠通便作用，部分人对牛奶可能会出现乳糖不耐受的情况，所以有时喝牛奶之后也可能出现消化吸收不好而出现腹泻，所以有可能部分人同时吃香蕉、喝牛奶会导致出现腹泻的情况，以及其它消化系统症状，多半情况下不属于中毒表现。在平时进食时可以将两种食物间隔开，牛奶和香蕉都是非常有营养的，对人体都是有很多益处的。"
孙瑞玥│华润武钢总医院
2020/06/10收听(85262)
"香蕉牛奶中毒症状主要还是以消化系统表现为主，可以导致患者出现头晕、乏力、恶心、呕吐，有时候也会出现腹胀、腹痛、腹泻的现象。因为主要还是以消化症状为主，在这期间注意观察患者大便颜色的改变。目前在治疗上，主要还是促进中毒症状的吸收，而且还可以使用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，最主要的就是应该养成良好的生活习惯，少吃多餐，多喝水，促进毒素的吸收和代谢，才最关键。还应该定期的到医院复查血常规，如果出现其他的并发症，也需要积极处理。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/02/22收听(93484)
"8岁的孩子喝一口变质的牛奶，不用过于紧张，因为8岁的孩子体格发育、器官功能都已经相对比较完善，而消化系统有强大的自我清除和保护系统，喝一口变质的牛奶影响不大。注意多观察孩子有没有出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况，有没有出现发烧的情况，如果有就要到医院看儿科急诊，化验血常规、C反应蛋白、大便常规加隐血了解感染状况。如果有细菌感染依据就需要用抗生素治疗，如阿莫西林或者头孢类抗生素。如果没有任何临床症状，只要注意后续的饮食，少量多餐，避免油腻和刺激性的食物摄入就可以了。"
张先华│湖南省人民医院
2019/12/30收听(96576)
西红柿自身无毒，但是变质后食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重吐、泻会引起电解质紊乱，... 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/24播放(26042)
西红柿自身无毒，但是变质后食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重吐、泻会引起电解质紊乱，...
2023/03/24播放(26042)
" 误喝了严重变质的牛奶，建议及时喝大量淡盐水稀释肠胃食用的牛奶浓度，减轻毒素或细菌对胃黏膜或肠黏膜局部的刺激和损伤。同时也可以采用自己催吐的方法，使食用的变质牛奶尽量呕吐出来，减少胃肠道对变质食品的吸收。 同时需要注意观察，如果身体出现不适，比如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，需要及时去医院消化内科就诊，配合医生做大便化验检查，确诊哪种细菌引起的感染，在医生指导下使用敏感抗生素消炎治疗。同时需要配合使用止泻的药物，比如蒙脱石散等对症治疗。腹泻严重的还需要静脉输液补充体液和电解质，避免引起电解质紊乱。饮食方面需要注意吃清淡、易消化、含维生素比较多的流质类食物补充体液。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/12/13收听(46160)
"喝了一口变质牛奶后的具体处理办法，与出现的临床症状有密切关系，主要分析如下：1、没有明显不适：不需要太过紧张，可以多喝水，促进牛奶代谢，以及以清淡、易消化食物为主，密切观察是否有不适症状出现。2、出现不适：比如头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，一定要引起高度重视，此时常需要及时催吐，必要时需要洗胃治疗。如果患者上述症状明显，而且剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，很容易引起脱水症状，需要引起高度重视，尽早于正规医院进行救治，多需及时完善血常规、血气分析、电解质等，明确是否有电解质紊乱及酸碱失衡。患者需要静脉补液治疗，纠正电解质紊乱及酸碱失衡，还需要监测肝、肾功能，明确是否有脏器功能损害。总之，在日常生活中饮食一定要高度注意，要保持饮食卫生，养成良好的饮食习惯。"
2021/08/24收听(19446)
一般情况下，芒果和牛奶一起吃不会产生中毒现象。芒果和牛奶都是富含营养物质的食物，芒果富含维生素... 余剑波│北京大学人民医院 2023/05/31播放(27945)
一般情况下，芒果和牛奶一起吃不会产生中毒现象。芒果和牛奶都是富含营养物质的食物，芒果富含维生素...
余剑波│北京大学人民医院
2023/05/31播放(27945)
"大量食用火龙果加牛奶，有可能会出现中毒，中毒的症状首先表现为胃肠道反应，例如出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎的表现。腹痛的部位主要以肚子周围或者以上腹部为主，一般呈阵发性，疼痛的性质以绞痛为主。如果呕吐与泄泻比较厉害，有可能会导致体内的电解质丢失比较严重，出现低钾、低钠等情况，从而导致精神状态比较差、四肢乏力，严重的还会引起下肢不能下地走路。其次，影响中枢神经系统，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、精神状态比较差、精神注意力不集中或者手脚不协调等情况，严重的还有可能出现昏迷、抽搐的表现。如果出现昏迷、抽搐、休克等表现，必须马上送医院抢救处理。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2019/06/17收听(47306)
如果 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/20播放(29352)
2023/03/20播放(29352)
"金针菇如果变质了，吃了有可能会引起食物中毒，因为霉变、过期的食物一旦进食，有可能会引起急性肠胃炎，甚至导致食物中毒，患者往往会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力，也可以出现其他的不适症状，因此金针菇一旦变质，就尽量不要再食用。日常生活中食用的金针菇不会中毒，只要金针菇煮熟了吃，不会出现中毒现象。当进食变质的金针菇而出现上述不适症状时，一定要引起高度的重视，建议及时于正规医院就诊，往往症状比较重的可以行催吐、洗胃、补液、灌肠等对症支持治疗。"
2021/06/29收听(72350)
"牛奶是一种普通的食物，并不是有毒有害的物质，所以和其他食物搭配，一般中毒谈不上，但是确实牛奶和有些食物同时进食，可能会影响身体的健康，可能会产生不利的影响。牛奶不建议和巧克力、韭菜、浓茶，包括常喝的果汁同时进食，同时进食容易产生鞣酸钙或碳酸钙之类的沉积，这时就会使牛奶中的钙被析出，导致营养物质吸收不全面，导致钙离子的利用不全。另外，有可能会形成不容易消化的蛋白质，造成人体不容易消化，出现胃肠道的症状，所以临床上尽量要避免其他食物的共同食用。临床上确实是有一些食物和牛奶同时进食的时候，会影响相互吸收，从而影响患者的消化功能，影响营养物质的吸收。"
2021/05/26收听(39818)
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