得了糖尿病能吃红薯吗

2020-04-29 10:08

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糖尿病患者可以吃红薯,糖尿病患者在选择食物的时候重点要考量两个因素,一个是食物的热量,另一个是食物的升糖指数,红薯的热量不是非常高,二两红薯的热量是99大卡,而二两米饭的热量是116大卡,相对于米饭其实红薯的热量还低一些。
升糖指数是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度,糖尿病患者餐后血糖的波动将会影响整体血糖的控制效果,红薯的升糖指数在所有食物中属于中度,不是非常高。另外,从营养学的角度来说,红薯可以提供丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,可以促进肠蠕动,对于便秘的患者来说有促进排便的作用。但是糖尿病患者吃红薯要注意,虽然热量相对不高,但是还是能提供热量的,因此也不能多吃,吃了红薯、米饭等主食的量就要相应扣掉。

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